Die Zuckererbse 'Ambrosia' ist eine außergewöhnliche Sorte, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr Aussehen begeistert. Ihre hellgrünen Hülsen, die etwa 9 cm lang sind, sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch mit süßen und saftigen Samen gefüllt. Besonders beliebt bei Liebhabern gesunder Ernährung und pflanzenbasierter Küche, können die jungen Hülsen roh genossen werden, indem man sie Salaten oder Pfannengerichten hinzufügt. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren und behalten ihre köstlichen Aromen über lange Zeit. Die 'Ambrosia' ist eine frühe und ertragreiche Sorte und somit eine perfekte Wahl für jeden Gemüsegarten.

Saat

Die Zuckererbse 'Ambrosia' gedeiht am besten in gut durchlässigem Boden, der der Pflanze optimale Wachstumsbedingungen bietet. Vor der Aussaat ist es ratsam, den Boden durch Entfernen von Unkraut und sanftes Auflockern vorzubereiten. Säen Sie die Samen direkt in den Boden und achten Sie auf eine gleichmäßige Verteilung in Reihen. Denken Sie daran, den Boden feucht zu halten, um die Keimung der Samen zu fördern.

Saattiefe

Säen Sie die Erbsensamen der Sorte 'Ambrosia' in einer Tiefe von 4-5 cm. Diese Tiefe bietet den Samen ausreichend Feuchtigkeit und schützt sie vor möglichen Frostschäden. Achten Sie darauf, den Boden gut aufzulockern, um das Wachstum der jungen Pflanzen zu unterstützen.

Direkte Aussaat

Wann sollten Sie die 'Ambrosia'-Erbsensamen direkt in den Boden säen? Die beste Aussaatzeit ist von März bis Mitte Mai. Es ist ratsam, den Zeitpunkt entsprechend den lokalen klimatischen Bedingungen anzupassen und Frostperioden zu vermeiden, die den jungen Pflanzen schaden könnten.

Pflanzabstand

Der optimale Pflanzabstand für 'Ambrosia'-Erbsen beträgt 25-30 cm zwischen den Reihen und 5 cm zwischen den Pflanzen innerhalb einer Reihe. Diese Anordnung bietet den Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen und erleichtert die Ernte.

Erntezeit

Die Erntezeit für 'Ambrosia'-Erbsen ist von Mai bis Juli. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Hülsen, um sie zu ernten, wenn sie am süßesten und saftigsten sind. Richtig geerntet, sind sie eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Gerichten.

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Die Packung enthält 500 g Samen. Auf der Verpackung finden Sie Informationen zu Anbauhinweisen und den besten Aussaatterminen.