גן שמיר "אמרלד" (Anethum graveolens) הוא מגוון עם צבעים צבעוניים להפליא, מפתיע להפליא עם ברק אזמרגד באמת. הם מומלצים לצריכה ישירה, גלם כמו תוספת ארומטית רטבים, מרקים, תפוחי אדמה, בשר ופסטות. זה לא רק להוסיף ניחוח וטעם על המנות, אבל גם עושה את זה קל לעיכול. "אמרלד" שמיר משאיר גם מלפפונים חמוצים יכול להיות קפוא.

צמח זה מתפתח גבעולים מסועפים בצפיפות עם עבות, נוצות, ירוק כהה ועלים ארוכים. הזרעים שלה נזרעים מראש האביב עד סוף הקיץ, אולי באתרים שטופי שמש עם אדמה קומפקטית, לחה, בינונית וקומפקטית. עלים ארומטיים נקצרים מן האביב עד כפור הסתיו הראשון.

כל חבילה מכילה 100 גרם של זרעים "אמרלד" גן שמיר. כמות כזו גדולה מאפשרת הקציר עשיר באופן יוצא דופן! על גב הצד האחורי של החבילה הודפסו מדריך הולך וגדל.

• משקל: 100 גרם
• שימוש: ישיר, צריכת גלם - כמו תיבול רטבים, מרקים, תפוחי אדמה, בשר, פסטה; מקפיא; בתוספת לחמניות
• זמן קציר: אביב - סתיו
• אתר: שמש; אדמה לחה, בינונית וקומפקטית