שמרי יין יבשים - Enovini BAYA - 7 גרם שייכים לקבוצת זני שמרים נהדרים ואציליים העשויים לשמש במגוון דרכים. Saccharomyces bayanus עובד טוב במיוחד ביינות ויינות ענבים לבנים וענבים, כולל הזנים הנוצצים. זה גם מוכיח את הכרחיות בייצור יינות תבואה ופרחים. בניגוד לשמרים "פראיים" המתרחשים באופן טבעי, הזנים המעודנים מראים עמידות מצוינת לריכוז גבוה של סוכר, גופרית, טאנינים ופחמן דו חמצני, ולכן הם תוססים היטב גם בתנאים לא טובים. השימוש בשמרים המוכחים Saccharomyces bayanus יגן על היין שלך מפני זיהומים, כמו גם מאובדן צבע, טעם ואווירה. מוצר אצילי זה מבטיח זר מפואר, חיי מדף ארוכים וחוזק מספק בנפח אלכוהול של עד 18%. שמרים זה עובד באותה מידה טוב גם בתסיסה הראשונה וגם בשניה, ועומד בתוצאה הסופית המצוינת.

אנו מציעים שמרים מעודנים ומיובשים בנוזלים שאינם צריכים להפעיל ולא להפיץ לפני השימוש. אתה צריך רק לשפוך את אבקת השמרים לכוס מלאה בסביבות 100 מ"ל מים פושרים, מערבבים אותה היטב ומניחים לעמוד למשך 20 דקות. לאחר הזמן הזה שפכו את המתלה ישירות לתסיסה. חשיבות עליונה כאן להקפדה על היגיינה - יש לנקות ולעקר את המכולה המשמשת להתייבשות שמרים לפני כן.

מנה אחת מכילה 7 גרם שמרי יין מיובשים מבית Enovini BAYA. זה מאפשר לך להכין עד 35 ליטר יין. זהו מוצר מקורי של ביווין.

• משקל: 7 גרם