पॉलियामाइड केसिंग का उपयोग आमतौर पर तैयार किए गए मांस के उत्पादन में किया जाता है, जैसे कि हेड पनीर, लिवर पुडिंग, हैम, मेट, स्पैम, बोलोग्ना सॉसेज या ब्लैक पुडिंग। इन आवरणों के लिए धन्यवाद आपके सॉसेज उचित आकार और बनावट पर ले जाएंगे। हम विशेष रूप से हैम और सॉसेज निर्माताओं को शुरू करने की सलाह देते हैं। पॉलियामाइड आवरण का उपयोग करने के लिए, आपको इसे 40 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर 15 मिनट के लिए पानी में भिगोने की जरूरत है। यह पूरी तरह से पानी में डूब जाना चाहिए। फिर इसे मांस के साथ कसकर भरें, नुस्खा के अनुसार टाई और प्रक्रिया करें। इस आवरण को हवा से ठंडा करना अत्यंत आवश्यक है और पानी में नहीं। हम आपको खरीदारी करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं - आपको हमारे ऑनलाइन स्टोर में प्रतिस्पर्धी मूल्य पर पॉलियामाइड केसिंग मिलेगी।

थर्मल प्रतिरोध: 125 डिग्री सेल्सियस

आयाम: व्यास: 7.3 सेमी; लंबाई: 800 सेमी

निर्माता: Biowin

• चौड़ाई (व्यास): 7.3 सेमी
• लंबाई: 800 सेमी
• सामग्री: पॉलियामाइड