Polyamidová střeva se obvykle používají při přípravě obarveného masa, jako je sýr hlavy, jaterní pudink, šunka, mett, spam, boloňská klobása nebo černý pudink. Díky těmto střevám získají vaše klobásy správný tvar a strukturu. Doporučujeme jej zejména začínajícím výrobcům šunky a uzenin. Abyste mohli použít polyamidové pouzdro, musíte jej namočit po dobu 15 minut ve vodě při teplotě pod 40 ° C. Měl by se zcela ponořit do vody. Poté ji pevně naplňte masem, připevněte a zpracovejte podle receptu. Je nanejvýš důležité ochladit toto pouzdro vzduchem a ne ve vodě. Doporučujeme, abyste provedli nákup - v našem internetovém obchodě získáte polyamidová pouzdra za konkurenceschopnou cenu.

Tepelný odpor: 125 ° C

Rozměry: průměr: 7,3 cm, délka: 800 cm

Výrobce: Biowin

• Šířka (průměr): 7,3 cm
• Délka: 800 cm
• Materiál: polyamid