बॉटगो-01 - 7 ग्राम हमारे रेनडाउन सप्लायर, बायोविन से बॉटम-क्रॉपिंग ड्रिंकिंग यीस्ट, विशेष रूप से पिलरनेर्स और बॉक बियर जैसे लेगर-टाइप बियर बनाने के लिए अनुकूल है। इस सार्वभौमिक उत्पाद को होम ब्रूइंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह केवल कम तापमान पर किण्वन करता है, जिससे ट्रब किण्वक के तल तक डूब जाता है। यह कार्बन डाइऑक्साइड उत्पादन प्रक्रिया को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है, जो काढ़ा के स्वाद को प्रभावित करता है।
ब्रूगो -01 खमीर बीयर के स्वाद को ताज़ा, गहरा और साफ करता है। समाप्त किण्वन के बाद ये बीयर प्रकार कम तापमान पर परिपक्व होते हैं जो इसके शैल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाते हैं।
यहां पेश किए जाने वाले खमीर के लिए इष्टतम किण्वन तापमान 11 और 22 ,C के बीच है, फिर भी 11 और 16CC के बीच के तापमान पर सबसे अच्छे परिणाम की गारंटी है। किण्वन प्रक्रिया 10 से 14 दिनों तक होती है। समाशोधन प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है। कृपया उपयोग से पहले कमरे के तापमान पर खमीर को स्टोर करना याद रखें।
हमारे स्टोर में दिए जाने वाले पैकेज में 7 ग्राम पकने वाला खमीर "ब्रूगो -01" है, इसके उपयोग के निर्देश और सबसे पहले की तारीख।
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