粉红羽衣甘蓝发芽种子(芸苔)是无法在花园里种菜的人的理想解决方案,但他们想通过富含维生素的美味绿叶来多样化饮食。羽衣甘蓝豆芽甚至比成熟植物富含维生素和矿物质。除了它们所包含的营养之外,还有更多的可用方式。年轻的只有3-4厘米的植物是真正的维生素炸弹。它们富含维生素C,B维生素,β-胡萝卜素,钾,铁,镁,钙,磷和抗氧化剂(具有抗癌特性的化合物)。羽衣甘蓝芽菜不仅是非常健康的超级食品,而且还是美味佳肴。它们具有相当辛辣的独特风味,因此,它们将为三明治,砂锅菜,沙拉,沙拉和晚餐菜肴增添特色。它们与干酪,鸡蛋和各种冷盘一起品尝时非常美味。
自己种植羽衣甘蓝芽很容易。您只需要种子和容器即可在其中生长和冲洗。为此,您可以使用洒水器或覆盖有纱布的普通广口瓶,倒置时应以大约50度的角度倒置。 45°。羽衣甘蓝发芽的种子应浸泡在温热的水中,预先煮沸6-8小时。将水倒出,冲洗种子,然后沥干水分。培养物不应暴露在直射的阳光或热源下,而应放置在阳光充足且通风的场所。新芽只需要每天用水冲洗两次。富含维生素的幼芽最早经过3天的种植就可以收获和食用。
每个包装包含10克粉红羽衣甘蓝发芽种子。在包装信息中可以找到有关生长的指示和种期。