多年生の壁ロケット（Diplotaxis tenuifolia）は、中央ヨーロッパで育つ最も人気のあるロケット種です。この問題のない、抵抗力のある多年生の植物は、美味しくておいしい、非常に健康的な葉の豊かな作物をもたらします。ウォールロケットは幅広く厚いロゼットとして発達します。ロケットの房の高さは70センチほどありますが、羽毛のような、活気に満ちた単一の緑の葉の長さは10〜12センチです。夏には、ロゼットから発芽する細く枝分かれした茎の上に平たい四つの花びらが花柄に集められています。

ウォールロケットの種は4月から6月まで国境に直接播種されます。日当たりの良い、あるいは部分的に日陰のある場所を選ぶべきです。ここで紹介されている植物は、土壌に関して特別な要求はありませんが、水分を保持し、湿った土壌で最もよく成長します。正確な播種日にもよりますが、5月中旬から8月中旬まで、咲く前に葉を収穫する必要があります。ウォールロケットの葉は新鮮なものを食べることや調理することをお勧めします。彼らは肉、魚、パスタと卵料理と調和しています。それらはマグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄、ナトリウムおよび他のミネラルと同様にビタミンA、C、EおよびKをたくさん含んでいます。

1包には0.5 gのウォールロケットの種が入っています。播種日および成長ガイドはパッケージの裏面に印刷されています。

• 重量： 0.5グラム
• 高さ： 70センチ
• 用途：生または調理済みのものを食べる
• 収穫時期： 5月中旬から8月中旬
• 植生形態：多年生
• 葉：羽状、長い葉
• サイト：晴れまたは部分的に日陰。保湿、湿った土壌