已故的越冬'Janosik'韭菜是直接食用,储藏和冷冻的绝佳品种。它开发了生长旺盛的半直立植物,由密集的深绿色叶子和蜡质涂层组成。假茎是白色的,长约14厘米,宽2.5至3厘米。叶子和茎都富含有价值的油,使它们具有洋葱般的香气和略带咸味的味道。韭菜'Janosik'为沙拉提供了很好的材料,但也可以在汤和酱汁中加热,或者以较大块的形式进行烘烤和蒸制作为配菜。你应该记住这一点
韭葱(Allium porrum)富含维生素C,B1,B2,B3和矿物质:钾,磷,铁,钙,硫,锌,钠和镁。冬季品种,如'Janosik'为我们提供了这些营养素的宝藏在冬天,当时新鲜的蔬菜和水果供应相当稀少。
韭菜没有任何特殊要求,并且对低温具有很强的抵抗力。适度紧凑,充足潮湿的富含腐殖质的土壤最适合这种蔬菜。将种子播种到泥炭盆,多头或箱子,并在春季晚期将幼苗移植到永久性场所。韭菜的抗锈性使这种栽培方式更容易。
我们商店提供的包装包含1克'Janosik'晚韭菜种子。