Daun bawang 'Janosik' yang musim dingin dan beraneka ragam adalah varietas yang sangat baik untuk dikonsumsi, disimpan, dan dibekukan secara langsung. Ini mengembangkan tanaman semi-ereksi kuat yang terdiri dari padat, daun hijau gelap dengan lapisan lilin. Pseudostem berwarna putih, panjangnya sekitar 14 cm dan lebar 2,5 hingga 3 cm. Baik daun dan batangnya kaya akan minyak berharga yang memberi mereka aroma seperti bawang dan sedikit gurih, rasanya luar biasa. Leek 'Janosik' menyediakan bahan yang bagus untuk salad, tetapi juga dapat disajikan hangat dalam sup dan saus atau dipanggang dan dikukus dalam potongan yang lebih besar sebagai lauk untuk bertemu. Anda harus ingat itu

daun bawang (Allium porrum) adalah sumber yang kaya akan vitamin C, B1, B2, B3 dan mineral: kalium, fosfor, zat besi, kalsium, belerang, seng, natrium dan magnesium. Varietas musim dingin, seperti 'Janosik' memberi kita persediaan nutrisi ini di musim dingin, ketika pasokan sayuran dan buah segar agak jarang.

Leek tidak memiliki persyaratan khusus dan sangat tahan terhadap suhu yang lebih rendah. Tanah yang agak padat, cukup lembab, kaya humus, paling cocok untuk sayuran ini. Menabur benih ke pot gambut, multipot atau kotak dan bibit transplantasi ke situs permanen di akhir musim semi. Ketahanan terhadap karat daun bawang membuat budidaya varietas ini jauh lebih mudah.

Paket yang tersedia di toko kami mengandung 1 g benih daun bawang akhir 'Janosik'.

• Berat: 1 g
• Gunakan: konsumsi langsung - mentah atau dimasak; menyimpan; pembekuan
• Bentuk pertumbuhan: Semi-ereksi
• Dedaunan: daun hijau gelap dengan lapisan foxy
• Situs: cukup padat, tanah cukup lembab kaya humus