말린 와인 효모-Enovini BAYA-7 g은 다양한 방식으로 사용될 수있는 절묘한 고귀한 효모 균주의 그룹에 속합니다. Saccharomyces bayanus는 스파클링 품종을 포함하여 과일 및 포도 화이트와 로즈 와인에서 특히 잘 작동합니다. 또한 곡물 및 꽃 와인 생산에 없어서는 안될 것으로 판명되었습니다. "야생"자연 발생 효모와는 달리, 정제 된 균주는 고농도의 설탕, 황, 탄닌 및 이산화탄소에 대한 우수한 내성을 나타내므로, 불리한 조건에서도 잘 발효된다. 입증 된 사카로 마이 세스 바 야누스 효모를 사용하면 와인을 감염, 색, 맛 및 아로마 손실로부터 보호 할 수 있습니다. 이 고귀한 제품은 웅장한 꽃다발, 긴 저장 수명 및 최대 18 % 알코올 량에서 만족스러운 강도를 보장합니다. 이 효모는 첫 번째 발효와 두 번째 발효 모두에서 똑같이 잘 작동하여 탁월한 최종 결과를 나타냅니다.

당사는 사용 전에 활성화하거나 전파 할 필요가없는 정제되고 유동적으로 건조 된 효모를 제공합니다. 효모 분말을 미지근한 물 약 100ml로 채워진 유리에 붓고 완전히 저어주고 20 분 동안 그대로 두십시오. 그 후 현탁액을 발효에 직접 부어 넣으십시오. 효모 재수 화에 사용되는 용기는 청결을 유지하고 살균해야합니다.

한 패킷에는 정제 된 Enovini BAYA 드라이 와인 효모 7g이 들어 있습니다. 최대 35 리터의 와인을 만들 수 있습니다. 이것은 원래 Biowin 제품입니다.

• 무게 : 7g