Džiovintos vyno mielės - Enovini BAYA - 7 g priklauso išskirtinių, kilnių mielių atmainų, kurios gali būti naudojamos įvairiais būdais, grupei. Saccharomyces bayanus ypač gerai veikia vaisių ir vynuogių baltuosius bei rožių vynus, įskaitant putojančius vynus. Tai taip pat įrodo, kad yra būtina gaminant grūdinius ir gėlių vynus. Priešingai nei „laukinės“ natūraliai esančios mielės, rafinuoti kamienai pasižymi puikiu atsparumu didelei cukraus, sieros, taninų ir anglies dioksido koncentracijai, todėl jie gerai fermentuojasi net nepalankiomis sąlygomis. Įrodytų Saccharomyces bayanus mielių naudojimas padės apsaugoti jūsų vyną nuo infekcijų, taip pat prarasti spalvą, skonį ir aromatą. Šis kilnus produktas garantuoja nuostabią puokštę, ilgą galiojimo laiką ir patenkinamą stiprumą iki 18% alkoholio tūrio. Šios mielės vienodai gerai veikia tiek pirmą, tiek antrą fermentaciją, užtikrindamos puikų galutinį rezultatą.

Mes siūlome rafinuotas, skystas džiovintas mieles, kurių nereikia prieš naudojimą suaktyvinti ar padauginti. Mielių miltelius reikia supilti tik į stiklinę, užpildytą maždaug 100 ml drungno vandens, atsargiai išmaišyti ir leisti pastovėti 20 minučių. Po to suspensiją supilkite tiesiai į fermentą. Čia ypač svarbu laikytis higienos - mielių rehidratavimui naudojamą indą prieš tai reikia išvalyti ir sterilizuoti.

Viename pakelyje yra 7 g rafinuotų Enovini BAYA džiovintų vyno mielių. Tai leidžia jums pagaminti iki 35 litrų vyno. Tai yra originalus „Biowin“ produktas.

• Svoris: 7 g