A acelga Amarilla de Lyon 2 é uma variedade que produz grandes folhas compostas por lâminas verde-amarelas e largos pecíolos brancos. A acelga, às vezes chamada de beterraba ou beterraba folha, geralmente é cultivada como um vegetal sazonal menos popular. Seus talos de folhas carnudas e pálidas podem ser servidos com molho bechamel, como aspargos. As folhas jovens desse vegetal ficam ótimas cruas em saladas ou igualmente bem escaldadas, como acompanhamento leve e delicioso. A acelga também pode ser cozida em sopas ou usada como recheio de tortas, bolinhos ou massas. Tanto as belas lâminas de folhas como os pecíolos brancos constituem uma guarnição maravilhosa para muitos pratos, particularmente aqueles servidos com molhos cremosos espessos. A acelga vem se tornando cada vez mais popular ultimamente, encontrando muitos novos fãs.

A acelga é mais resistente a resfriados do que a beterraba. Pode ser semeada de abril a agosto, com dois a três centímetros de profundidade, em linhas de cinquenta centímetros de distância, diretamente no campo ou para mudas em casa. Mantenha o solo úmido após a semeadura. A germinação leva de dez a vinte e cinco dias em temperaturas entre 10 e 20°C. Mantenha as mudas afastadas de 25 a 30 centímetros. A variedade apresentada adora situações de sol, mas também cresce bem em sombra parcial. Recomendamos cultivar esta acelga em um solo de jardim húmido, profundamente cultivado e de qualidade. Você pode colher folhas e talos continuamente, deixando sempre as folhas internas que permitem que a planta volte a crescer. As acelgas são colhidas de junho a outubro.

As sementes BIO são uma ótima maneira de começar sua própria cultura 100% orgânica. Nosso sucesso começa com a seleção das sementes. Se o que você come é de grande importância para você, nossas sementes são a solução perfeita.

Um pacote contém 10 gramas de sementes orgânicas certificadas da acelga Amarilla de Lyon 2. As instruções básicas de cultivo e a data de semeadura podem ser encontradas nas informações da embalagem.

• Uso : para comido fresco - cru em saladas ou cozido
• Época de colheita : junho a outubro
• Folhagem : lâminas de folhas verde-amarelas em pecíolos brancos
• Local : sol ou sombra parcial; solo de jardim húmido, profundamente cultivado e de alta qualidade
• Peso : 10g