La barbabietola "Ceryl" è una varietà a crescita rapida che produce radici rotonde. Questa varietà vigorosa e produttiva non spara ai gambi fioriti ed è tollerante alla maggior parte delle malattie, tra cui la macchia fogliare di cercospora delle barbabietole e l'oidio. Produce radici di dimensioni uniformi costituite da polpa rosso vivo che è protetta da una pelle tenera e sottile. Si distingue per l'alto contenuto di betanina. Questa caratteristica lo rende una scelta popolare tra coloro che producono succo, concentrato ed estratto di borscht. Le radici rotonde della barbabietola "Ceryl" sono anche un'ottima fonte di coloranti utilizzati per aggiungere colore a yogurt, gelato, gelatina, biscotti e ripieni di frutta. La varietà che presentiamo qui è destinata ad essere raccolta per il consumo continuo e la conservazione a lungo termine. Le barbabietole sono semplicemente indispensabili nella cucina polacca, poiché vengono utilizzate in molti piatti tradizionali. Le radici hanno un ottimo sapore nelle insalate, in salamoia, pressate per spremere o trasformate in borscht.

La semina per la raccolta autunnale dovrebbe avvenire tra la metà di maggio e l'inizio di giugno. Posizionare i semi a 2 cm di profondità in file da 20 a 40 cm di distanza. Mantenere una distanza di 5-10 cm tra le piante.

Le barbabietole dovrebbero essere seminate nei terreni moderatamente umidi e ricchi di sostanze nutritive. Questo ortaggio è sensibile all'acidità del suolo. Va coltivato in terra con reazione neutra. Richiede anche luoghi soleggiati. Non porterà la resa desiderata se coltivata all'ombra e troppo densamente. Le barbabietole tollerano la maggior parte dei tipi di terreno, quindi prospereranno nella maggior parte dei giardini. Non sopportano i siti saturi d'acqua, acidi e prevalentemente sabbiosi.

La barbabietola rossa è un ortaggio con molte proprietà benefiche note praticamente a tutti. È un'ottima fonte di preziose vitamine, elementi e altri composti con proprietà medicinali. Tutte queste sostanze supportano il sistema cardiovascolare, aumentano la resistenza del corpo, proteggono dal cancro, disintossicano e deacidificano il corpo.

Una confezione contiene 10 + 3 grammi di semi. Le punte di crescita e la data di semina erano stampate sul retro della confezione.

• Utilizzo : consumo continuo; conservazione a lungo termine
• Epoca di vendemmia : autunno
• Posizione : soleggiato; terreno moderatamente umido ricco di sostanze nutritive con una reazione quasi neutra
• Peso (in grammi) : 13 g