Le basilic BIO Italiano Classico est une herbe annuelle aromatique qui apporte une touche méditerranéenne aux préparations quotidiennes. Il atteint jusqu’à 60 cm de hauteur et forme une plante dense aux feuilles charnues, vert foncé, dégageant un parfum épicé marqué. Sa saveur s’accorde idéalement avec les tomates, les pâtes, les pizzas, les soupes et les plats gratinés, tandis que les feuilles fraîches constituent un ingrédient essentiel du pesto classique. Les graines proviennent d’une culture biologique certifiée, sans OGM ni produits phytosanitaires chimiques, permettant de profiter d’un arôme naturel depuis un jardin, un balcon ou un rebord de fenêtre.
Il est conseillé de semer les graines de basilic superficiellement, à 0,5-1 cm de profondeur. Un semis trop profond peut ralentir la germination, tandis qu’une légère couverture de terre favorise un bon départ. Un substrat léger et bien drainé, maintenu légèrement humide, convient particulièrement.
Il est préférable de semer directement en plein air en mai, lorsque le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gel est écarté. Cette période offre aux plantes des conditions optimales pour se développer en plein soleil et en sol chaud.
Il convient de semer sous abri d’avril à mai, par exemple en serre, sous tunnel ou sur un rebord de fenêtre. Un semis plus précoce permet d’obtenir des plantules vigoureuses qui s’adaptent rapidement après la mise en place et produisent des plantes feuillues et productives.
Le repiquage des jeunes plants s’effectue autour du 15 mai, lorsque les plants sont bien développés et que les températures nocturnes se maintiennent au-dessus de 10C. Le basilic ne tolère pas le froid et se développe pleinement en conditions chaudes et en plein soleil.
Un espacement de 30 x 20 cm est recommandé. Cet intervalle permet une bonne ramification et une production abondante de feuilles aromatiques adaptées à des récoltes régulières.
La récolte commence de juillet à septembre lorsque les plants atteignent 20-25 cm de hauteur et que les feuilles développent tout leur arôme. Des pincements et des coupes réguliers favorisent un port plus buissonnant, assurant une disponibilité continue de basilic frais durant l’été jusqu’aux premiers refroidissements. Les feuilles les plus tendres et les plus savoureuses sont celles situées au sommet des jeunes pousses.
Le basilic apprécie le soleil, la chaleur et une attention douce. Il convient de choisir un emplacement bien lumineux et abrité du vent. Le sol doit être fertile, bien drainé et légèrement humide, tout en évitant l’excès d’eau qui pourrait lui être préjudiciable, d’où l’importance d’un bon drainage. Le basilic pousse aussi bien en pleine terre qu’en pots ou en jardinières de balcon. Un arrosage régulier, la suppression des fleurs et une taille continue permettent de maintenir une production durable de feuilles au parfum intense. Cette variété constitue un excellent choix pour disposer d’herbes fraîches à portée de main.
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Le sachet contient 0,5 g de graines. L’emballage fournit des indications de culture ainsi que la date limite de semis.