A beterraba "Alexis" (Beta vulgaris) é uma variedade tardia que desenvolve raízes cilíndricas alongadas que crescem de 21 a 26 cm de comprimento. A carne tem cor carmesim escura, desprovida dos anéis mais pálidos. É saboroso e suculento e contém muitos açúcares. As beterrabas "Alexis" são perfeitas para conservas caseiras, deliciosas e saborosas sopas e sucos. Beterrabas são digeríveis e de baixa caloria. Eles contêm proteínas, provitamina A, vitaminas C, B1, B2, PP, bem como potássio, cálcio, sódio, fósforo, zinco e pectinas que afetam positivamente os processos de digestão. As substâncias que são incluídas nas beterrabas fortalecem os vasos sanguíneos, regulam a tensão arterial e o nível de colesterol, além de terem funções anticâncer e formadoras de sangue. Beterrabas contêm betanina (beterraba vermelha), uma substância que é um corante alimentar natural e apresenta fortes efeitos anti-oxidantes.

Sementes da beterraba "Alexis" podem ser semeadas diretamente no campo de abril a junho em espaçamentos de 30-40 x 5-7 cm. Você precisa diluir as mudas que crescem muito densamente após o surgimento, mantendo distâncias de 12 cm entre as plantas. As raízes são colhidas de junho a outubro. Beterrabas devem ser cultivadas em locais ensolarados. Eles exigem argila, solos úmidos ricos em húmus e com reação não ácida.

Um pacote contém 10 g das sementes de beterraba "Alexis", assim como a data de semeadura e as instruções de cultivo.

• Peso: 10 g
• Uso: conservas caseiras, deliciosas e saborosas sopas e sucos
• Tempo de colheita: junho a outubro
• Site: ensolarado; argila, solo úmido rico em húmus e com reação não ácida