Beterraba "Detroit 2" (Beta vulgaris) é a variedade de beterraba mais popular e mais produtiva. Forma regular e arredondada das raízes e sua cor vermelho-sangue são as principais características deste vegetal. A carne é suculenta com anéis pouco visíveis. "Detroit 2" pertence a variedades tardias de beterraba destinadas à colheita de verão e outono, recomendadas para cultivo amador e consumo direto em saladas e sopas. As raízes colhidas no outono podem ser armazenadas até a primavera sem perda de cor ou firmeza. A beterraba é um vegetal rico em proteínas, açúcares, vitaminas (C, B1, B2, PP) e minerais, como cálcio, fósforo, magnésio e ferro. Betanina, carotenóides e antocianinas que estão presentes em beterrabas apresentam efeitos anti-câncer, anti-oxidantes e formadores de sangue.

As sementes da beterraba "Detroit 2" são semeadas diretamente do início de abril até maio para a colheita de verão, ou do início de maio até o final de julho para a colheita de outono em espaçamentos de 30-40 x 5 cm. Solo arenoso e argiloso com reação neutra em locais ensolarados se tornam essas plantas. Dependendo do período de semeadura, as raízes estão prontas para colheita de julho a outubro.

O revestimento utilizado para as sementes de beterraba "Detroit 2" torna a sementeira simples com uma única semente muito mais fácil e elimina a necessidade de desbaste posterior, bem como protege as sementes em germinação de patogénios nocivos no solo.

Um pacote contém 100 sementes de beterraba "Detroit 2", bem como a data da sementeira e as instruções de cultivo.

• Uso: consumo direto - saladas, sopas; armazenamento
• Tempo de colheita: julho a outubro
• Site: ensolarado; solo arenoso-argiloso, humoso com reação neutra
• Quantidade: 100