Ensemble de champignons de chêne et de hêtre, 3 espèces vous permettront de remplir votre garde-manger de délicieuses conserves de champignons forestiers savoureux et difficiles à obtenir. Si vous ne pouvez pas cueillir des cèpes ou des girolles dans les bois, faites-les pousser dans votre jardin ! La sélection proposée dans notre magasin comprend un mycélium biologique soigneusement sélectionné composé de pignons de pain (Boletus edulis), de cèpes d'été (Boletus reticulatus) et de chanterelles (Cantharellus cibarius). Ces champignons poussent en grand nombre parmi les chênes et les hêtres, car ils vivent en symbiose mycorhizienne avec ces espèces d'arbres. Si ces arbres poussent à proximité, ou une fière branche de chêne ou de hêtre crée de l'ombre sur votre jardin, choisissez cette opportunité et plantez les excellents champignons ! Le paquet proposé doit seulement être placé dans le sol près de l'arbre et arrosé abondamment. C'est aussi simple que de planter des légumes ou des fleurs! Les fructifications des magnifiques cèpes et girolles vont émerger au cours de la première ou de la deuxième année de culture en été et en automne pour les 3 à 5 prochaines années.
La plantation de champignons comestibles dans le jardin est très facile et peut être effectuée sur toute la période de végétation, d’avril à octobre. Il suffit de creuser quelques trous de 30 à 40 centimètres de large et de 15 centimètres de profondeur autour d’un arbre. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en faisant trois trous par arbre (cette recommandation concerne à la fois les vieux et les plus jeunes arbres) situés à une distance de dix fois le diamètre du tronc. Remplissez les trous à moitié avec un mélange de terre de jardin et de tourbe et de sciure de bois, étendez-y 1/3 du paquet de ponte et recouvrez de terre jusqu'au niveau du sol. La dernière étape consiste en un arrosage abondant du sol autour des trous (environ 10 litres d’eau par trou, vous pouvez ajouter 10 g de sucre à l’eau). Nous conseillons de couvrir le site avec de la mousse, de l'écorce de pin ou tout autre paillis de forêt naturelle. Maintenant, il vous suffit d'arroser les sites pendant les périodes de sécheresse plus longues et d'attendre que les cultures émergent. Par beau temps, vous pouvez vous attendre à des corps de champignons mûrs et savoureux en été et en automne (capsules de porcini et de safran d’août à novembre, baies de baie de juin à novembre, chanterelles de mai à novembre et crabes glissants de mai à décembre).
Le colis contient une ponte biologique terrestre (mycélium) sur du grain. Des instructions de culture détaillées ont été incluses dans les informations sur l'emballage. Le producteur estime la probabilité de développement réussi des champignons entre 85 et 87%. L'émergence des champignons dépend des conditions environnementales et de la préparation adéquate du site.
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
