La chanterelle dorée (Cantharellus cibarius) fait partie des champignons comestibles les plus connus. Ces champignons délicieux et aromatiques peuvent être servis de différentes manières. Ils sont souvent ajoutés aux œufs brouillés ou aux sauces. Ils sont délicieux marinés dans du vinaigre ou de la saumure aigre-douce. Ils sont très rarement séchés, cependant. Les chanterelles poussent en grand nombre sur un sol sableux, dans la mousse ou entre des feuilles mortes. Vous pouvez les cueillir tout l'été, jusqu'à la fin de l'automne, dans les forêts de conifères et de feuillus.
Ces champignons prennent une couleur jaune caractéristique, ne prolifèrent pas, mais apparaissent en grand nombre. Au début, le bord de la calotte est replié vers le haut, mais que se lève, de sorte que les champignons plus âgés prennent une forme d'entonnoir. Les plis oblongs sur le dessous vont dans la direction de la tige. La chair jaune pâle est charnue, plutôt dure et possède un goût et un arôme agréables, légèrement poivrés.
Le mycélium mycorhizien disponible dans notre magasin vous permet de faire pousser des girolles dans votre jardin. C'est une tâche facile si vous fournissez aux champignons des conditions similaires à celles du bois. La présence des essences spéciales, avec lesquelles les champignons vivent en symbiose - dans ce cas, pin, épinette, hêtre et chêne - est cruciale. Le type et le pH du sol, car la chanterelle aime les sols acides, et les conditions climatiques jouent également un rôle important.
Plantez le frai d'avril jusqu'à la fin de l'automne. Mélangez-le d'abord avec 5 litres de tourbe et 1 litre de charbon de bois, les cendres d'un feu de camp ou votre cheminée. Vous pouvez également ajouter 0,5 litre de gypse et de vermiculite pour améliorer les conditions air-eau du sol. Humidifiez le mélange. Creusez des trous sous les arbres et mettez-y environ 0,5 litre du mélange. Recouvrez d'une couche de sol et d'un paillis de 5 cm d'épaisseur. Les mesures de soins ultérieurs se limitent à l’arrosage des cultures pendant les périodes de sécheresse prolongées (10 à 14 jours). Les premiers champignons devraient apparaître d'ici 2-3 ans.
Il y a des instructions de culture et la date de semis imprimée sur chaque emballage de mycélium mycorhizien de girolles dorées.
GardenSeedsMarket est une entreprise présente sur le marché depuis plus d'une décennie et dès la création de l'entreprise nous avons accordé une grande importance à la qualité de nos produits. Tout au long de cette période, nous avons gagné des dizaines de milliers de clients satisfaits dans le monde entier. Les graines que nous vendons passent par un contrôle de qualité en plusieurs étapes avant d'être soigneusement emballées et expédiées. Nos produits ont reçu de nombreux certificats et répondent aux normes les plus élevées des pays de l'Union européenne. Nos employés sont des jardiniers expérimentés qui répondront avec plaisir à toutes vos questions !
D'où viennent nos graines ?
Toutes les graines vendues dans notre boutique proviennent des meilleurs producteurs de l'Union Européenne. Grâce à de nombreuses années de coopération, nous avons développé des conditions appropriées qui nous permettent de commercialiser des lots de graines toujours frais et soigneusement testés. L'absence d'intermédiaires dans l'ensemble du processus nous permet non seulement d'éviter des livraisons de graines périmées, qui sont restées sur les étagères des grossistes pendant des mois, mais aussi de garantir le prix le plus bas pour le produit de la plus haute qualité.
Processus de contrôle qualité
Toutes les graines sont soumises à un processus de contrôle de qualité en quatre étapes.
LA PREMIÈRE ÉTAPE est basée sur une sélection rigoureuse des producteurs, ainsi que sur le contrôle de leurs cultures, y compris les cultures étrangères. Les plantes sont testées non seulement au début de la croissance, mais aussi pendant la floraison et la fructification. Il est important à ce stade d'assurer aux plantes un espacement recommandé, de sorte qu'à l'avenir, nous ayons la garantie d'obtenir les caractéristiques morphologiques souhaitées des espèces individuelles, telles que la couleur, la taille ou l'apparence.
LA DEUXIÈME ÉTAPE consiste à effectuer des tests très précis dans des conditions de laboratoire. Grâce à l'utilisation d'équipements de la plus haute qualité et d'un personnel hautement qualifié, nos fournisseurs effectuent plus de 30 000 analyses de qualité par an. Si l'une des graines ne répond pas aux exigences, elle est soumise à des processus technologiques tels que le séchage, le nettoyage, l'affinage et de nouveaux essais.
LA TROISIÈME ÉTAPE consiste à semer des graines sur des parcelles témoins. Cela permet d'obtenir des informations précises sur le taux de germination, qui doit être maintenu à un niveau suffisamment élevé. L'identité variétale de chaque espèce est vérifiée à ce stade.
LA QUATRIÈME ÉTAPE est effectuée dans nos entrepôts et consiste à rejeter les graines qui sont restées trop longtemps sur les rayons et à les remplacer par des lots frais. Chaque colis porte le numéro de lot correspondant et la date limite pour l'ensemencement.
Ces quatre étapes nous permettent d'affirmer clairement que les graines que nous vendons répondent aux normes les plus élevées et passent tous les contrôles possibles sans aucun problème.
Prix et récompenses
Les graines que nous vendons ont été appréciées et récompensées à maintes reprises. Ils ont reçu des douzaines de médailles d'or, ainsi que des prix pour des innovations appliquées et de haute qualité. Certains d'entre eux : TOP INNOWACJA (juin 2015), MÉDAILLE D'OR DES FOIRES INTERNATIONALES DE POZNAŃ (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI (2014), ROLNIK – L'AGRICULTEUR DE L'ANNÉE 2014.
De plus, nous avons reçu le certificat IDEAŁ BIZNESU pour la deuxième année consécutive.
Germination
Notre attention est concentrée sur la vente de semences de la plus haute qualité. Cependant, les plantes sont des organismes vivants et leur taux de germination dépend de nombreux facteurs tels que : la température, le type de sol, l'humidité, la fréquence de l'arrosage, la période des semis, la fertilisation, l'utilisation de produits phytosanitaires et d'autres facteurs atmosphériques. Nous vous aidons à recueillir des informations pertinentes sur les cultures, mais nous n'assumons aucune responsabilité pour les plantes si les conditions n'ont pas été respectées pour les espèces végétales respectives.
