Twist-Off-Deckel sind Metallverschlüsse für Gläser und Flaschen mit einer passenden Twist-Off-Mündung. Sie werden beim Einkochen, Einmachen und bei der Heißabfüllung unter anderem für Marmelade, Konfitüre, Honig, Saucen, Chutneys, Säfte und eingelegtes Gemüse verwendet. Durch die kurze Drehbewegung lassen sich die Deckel schnell aufsetzen und wieder öffnen. Verschiedene Farben und dekorative Motive ermöglichen außerdem eine passende Gestaltung selbst gemachter Vorräte und Geschenke aus der Küche.

Die Deckel sind in unterschiedlichen TO-Größen erhältlich, beispielsweise TO 43, TO 66, TO 82, TO 89 oder TO 100. Für einen dichten Verschluss müssen Größe, Anzahl und Anordnung der Nocken exakt zur Mündung des jeweiligen Glases oder der Flasche passen. Neben schlichten weißen und goldfarbenen Varianten stehen Deckel mit Obst-, Gemüse- oder Honigmotiven zur Auswahl. Einige Ausführungen besitzen einen Vakuumknopf, der nach dem Abkühlen anzeigen kann, ob sich im verschlossenen Glas ein Unterdruck gebildet hat.

Vor dem Befüllen sollten Glasrand, Gewinde, Deckel und Dichtfläche sorgfältig auf Verformungen, Rost, Kratzer oder andere Schäden kontrolliert werden. Für Heißabfüllung, Pasteurisierung oder Einkochen darf nur ein Twist-Off-Deckel verwendet werden, dessen Dichtung für das betreffende Füllgut und die vorgesehene Temperatur geeignet ist. Nach dem Abkühlen sind fester Sitz und Vakuum zu prüfen. Beschädigte, undichte oder nach außen gewölbte Deckel dürfen nicht weiterverwendet werden. Angaben zur Wiederverwendung richten sich nach der jeweiligen Produktausführung und den Hinweisen des Herstellers.