Dill - Sprinter - 100 g - Rasches Wachstum, früher Ertrag - Samen
Der Dill der Sorte Sprinter zeichnet sich durch einen dichten, buschigen Wuchs und intensiv grüne, feinfiedrige Blätter aus. Er bildet erst spät Blüten, wodurch sein frisches Aroma lange erhalten bleibt. Die saftigen Blätter sind reich an natürlichen ätherischen Ölen und werden traditionell wegen ihres Geschmacks geschätzt. Sprinter eignet sich hervorragend für die Ernte von frischem Grün sowie zum Trocknen und Einfrieren, sodass während der gesamten Saison aromatisches Würzkraut verfügbar bleibt.
Aussaat
Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland auf einem gut vorbereiteten, gelockerten und unkrautfreien Beet. Für eine durchgehende Ernte empfiehlt sich eine Folgesaat alle 2 bis 3 Wochen. Nach der Aussaat sollte die Bodenoberfläche leicht angedrückt werden, damit die Samen gleichmäßigen Bodenkontakt erhalten.
Aussaattiefe
Die Samen werden 1 bis 2 cm tief ausgelegt und dünn mit Erde bedeckt. Eine flache Aussaat erleichtert das Halten einer gleichmäßigen Feuchtigkeit und fördert ein schnelles und gleichmäßiges Auflaufen.
Aussaatzeit ins Freiland
Die optimale Aussaatzeit reicht vom frühen Frühjahr bis in den Hochsommer, meist von März bis Mitte Juli, sobald der Boden erwärmt und ausreichend feucht ist. In kühleren Gegenden sollte die erste Aussaat erfolgen, wenn die Temperaturen dauerhaft über dem Gefrierpunkt liegen.
Pflanzabstand
Die Reihen werden im Abstand von etwa 30 cm angelegt. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen vereinzelt, sodass ein Abstand von 5 bis 10 cm in der Reihe entsteht. Ein ausreichender Abstand verbessert die Durchlüftung, mindert Krankheitsdruck und erleichtert Pflege und Ernte.
Standort
Sprinter gedeiht am besten in voller Sonne auf einem nährstoffreichen, humusreichen, mittel schweren und gut durchlässigen Boden. Das Substrat sollte mäßig feucht, jedoch nicht staunass sein. Die Verwendung organischer Dünger unterstützt einen kräftigen Wuchs und ein intensives Aroma.
Kultur
Die Kultur ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Maßnahmen. Wichtig sind regelmäßiges Gießen während Trockenperioden und konsequentes Jäten. Häufige Ernte von jungem Grün fördert den Neuaustrieb und verlängert die Nutzungszeit des Bestandes. Die späte Blüte der Sorte Sprinter vergrößert zusätzlich das Erntefenster.
Erntezeit
Die Ernte erfolgt fortlaufend von Mai bis Oktober. Junge Blätter werden knapp über dem Boden geschnitten oder einzelne Triebe je nach Bedarf entnommen. Regelmäßiges Ernten sorgt für eine zarte Blattstruktur und ein volles Aroma.
Verwendung
Frischer Sprinter Dill verfeinert Suppen, Kaltschalen, Saucen, Fischgerichte und Kartoffelspeisen. Er eignet sich auch sehr gut für Marinaden und Einmachrezepte. Getrocknet oder eingefroren behält er sein Aroma und kann außerhalb der Saison genutzt werden.
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Verpackung
Die Packung enthält 100 g Saatgut. Das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Etikett.
