Haricot nain - Berggold - Gousses à la saveur estivale - Graines fraîches
L’haricot nain Berggold est une variété très précoce et particulièrement productive, appréciée pour ses gousses jaunes, charnues et tendres. Ses plants compacts atteignent environ 50 cm de hauteur, ce qui convient aussi bien aux jardins familiaux qu’aux potagers de loisir ou aux bacs de balcon. Les gousses, droites et sans fil, offrent une chair croquante et une saveur pleine, adaptées à la consommation fraîche, à la congélation ou aux conserves. Cette variété est reconnue pour sa production régulière, sa bonne résistance aux maladies et la maturation homogène de ses gousses, permettant de profiter longtemps d’une saveur estivale tout en demandant peu d’entretien.
Profondeur de semis
Il convient de semer les graines à 2-3 cm de profondeur. Cette profondeur favorise un accès adéquat à l’humidité et à la chaleur, ce qui permet une levée rapide et uniforme ainsi qu’un développement vigoureux des jeunes plants.
Période de semis en pleine terre
Le semis direct s’effectue de mai à juillet, lorsque la température du sol dépasse 10°C et que tout risque de gel est écarté. Les graines germent alors de manière optimale, et les plants se ramifient rapidement et croissent intensivement. Une culture réalisée durant cette période assure des rendements réguliers et des gousses fermes et saines tout au long de l’été.
Espacement
Il est recommandé de maintenir un espacement de 30-40 cm entre les rangs et de 7-10 cm entre les graines dans le rang. Cette disposition permet un développement harmonieux des plants et facilite l’entretien, le désherbage et la récolte. Une bonne aération entre les plants favorise également une croissance saine et limite les risques de maladies fongiques.
Période de récolte
La variété Berggold mûrit de juillet à septembre. Les gousses se forment progressivement, ce qui permet plusieurs passages de récolte au cours de la saison. Une cueillette régulière des gousses jeunes stimule la formation de nouvelles gousses et assure une production abondante sur une longue période. Les gousses fraîches conservent leur fermeté et leur belle couleur dorée même après cuisson.
Culture
Berggold se développe de manière optimale en situation ensoleillée, chaude et abritée du vent. Le sol doit être léger, perméable, riche en humus et à réchauffement rapide. Il est préférable d’enrichir le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé avant le semis. L’arrosage n’a pas besoin d’être fréquent ; une humidité modérée suffit, en particulier lors de la floraison et de la formation des gousses. Cette variété se distingue par sa résistance à l’anthracnose et au virus de la mosaïque du haricot, ce qui la rend adaptée aussi bien aux débutants qu’aux jardiniers expérimentés. Sa culture apporte une réelle satisfaction et la récolte récompense pleinement le temps passé au jardin.
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Contenu de l’emballage
L’emballage contient 50 g de graines. Les informations concernant les règles de culture et la date limite de semis figurent sur l’étiquette.
