Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) ist ein mehrjähriger, niedrig wachsender, immergrüner Halbstrauch der aus dem Mittelmeergebiet stammt. Es handelt sich hier um eine geschätzte Gewürz- und Heilpflanze. Mit dem Thymian würzt man Fische, Hackfleisch, Hülsenfrüchtler, Kartoffelgerichte, Suppen und kann den Tee aromatisieren. Ein Thymianaufguss wird in der Naturheilkunde bei den Beschwerden der oberen Atemwege, vor allem beim anhaltenden trockenen Husten angewendet. Das Kraut zeigt schleimlösende, diastolische, keimtötende und antifungielle Wirkung. Wegen der attraktiven Wuchsform und intensiv duftenden Blüten, die ab Juni bis August auftauchen, kann der Thymian auch als Zierpflanze angebaut werden.

Der Thymian kann sowohl in Töpfen auf den Balkons und Fensterbänken, als auch im Garten in Steingärten und auf den Beeten angebaut werden. Diese Pflanze benötigt einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Thymian bevorzugt leichte, alkalische, durchlässige Sandböden. Für den Anbau eignet sich am besten ein 1:1 mit Sand vermischter Standardgartenboden. Thymian ist frostbeständig und kann problemlos auf dem Feld überwintern. Er kann entweder aus der Direktsaat auf dem Feld oder aus Sämlingen gezogen werden. Im Falle des Topfanbaus werden die Samen ab April bis Mai, 2 Stück pro Stelle, in 15-cm-Abständen ausgesät. Das Auflaufen des Thymians passiert bei der Temperatur zwischen 20 und 25°C innerhalb 7-14 Tagen. Die Ersten Ernte findet schon im ersten Jahr statt. Um das Wachstum der Pflanzen zu fördern sollten alle Triebe nach dem Blühen gekürzt werden.

Die Packung beinhaltet 0,3 g Samen des Thymians aus der Hausgarten-Reihe, sowie das Haltbarkeitsdatum des Saatguts und die Anbauempfehlungen.

• Gewicht (in Gramm): 0,3 g
• Verwendung: Gewürz - frisch oder getrocknet für Fisch, Hackfleisch, Hülsenfrüchtler, Kartoffelgerichte, Suppen; Heil- bzw. Zierpflanze
• Blütezeit: Juni - August
• Wuchsform: Halbstrauch
• Lebenszyklus: mehrjährig