L'hysope (Hyssopus officinalis) est une plante vivace de la famille de la menthe. Il vient d'Asie centrale et de la Méditerranée. Aujourd'hui, il pousse également à l'état sauvage dans le centre et le nord de l'Europe. Il est assez rarement cultivé dans les jardins. On peut l'utiliser à des fins médicinales et condimentaires, mais c'est aussi une plante mellifère dont les abeilles adorent se nourrir.
L'hysope est un semi-arbrisseau ramifié qui atteint 30 à 60 cm de hauteur. Il développe des pousses denses, dressées, ligneuses à la base et un feuillage luxuriant de feuilles lancéolées. Il y a des glandes mouchetées qui contiennent des huiles essentielles des deux côtés du limbe. L'odeur de l'hysope est forte, rappelant un peu le camphre. Des fleurs bilabiales rassemblées en pseudo-ombelles poussent sur les pousses supérieures de la plante. Leurs étamines saillantes, généralement violet foncé, sont très riches en nectar. Toute la plante est couverte de poils délicats.
L'hysope est une espèce qui attend un endroit ensoleillé et chaud. Il préfère les sols légers, secs, à réchauffement rapide, perméables et calcaires. Il ne tolère pas les sols lourds, acides et humides. Il ne supporte pas non plus l'ombre. Les plantes d'hysope sont assez résistantes aux basses températures mais peuvent être endommagées par le gel dans les régions plus froides. Pour éviter cela, nous vous recommandons de leur fournir une couverture de brindilles ou de paillis. La culture de l'hysope est très facile, la plante ne nécessite pas de soins particuliers, de fertilisation ou d'irrigation. Si vous vous souciez des qualités décoratives de l'hysope, retirez ses fleurs fanées pour conserver un port de plante attrayant.
L'hysope fleurit au milieu de l'été, de la mi-juillet à la fin août. Cette plante très parfumée attire de nombreux insectes qui se nourrissent de nectar et de pollen. C'est pourquoi nous recommandons l'hysope à tous ceux qui soutiennent de petites créatures pollinisatrices utiles. Le rendement en miel de l'hysope est d'environ 200 à 400 kg pour 1 ha d'utilisation.
Les graines d'hysope peuvent être semées directement dans le sol en avril ou cultivées à partir de semis semés en mars sur un foyer. L'hysope germe environ 15 jours après le semis. Le développement précoce des plantes est lent. Sur le site cible, disposez les semis en rangées tous les 30 centimètres, en gardant les plantes à 40 centimètres l'une de l'autre.
Il n'y a pas que les abeilles qui peuvent profiter de l'hysope. C'est un excellent choix pour les plates-bandes de vivaces et la plantation simple. Son port attrayant et sa couleur de fleur agréable à l'œil font partie des principaux avantages de cette plante. L'hysope, riche en huiles essentielles, constitue une matière première végétale précieuse tant pour l'industrie cosmétique que pour l'assaisonnement des plats de viande et de légumes.
Un paquet contient 1 kg de graines d'hysope mellifère. Des informations de base sur les plantes et des instructions de culture ont été imprimées sur l'emballage.
- Hauteur : 30 à 60 cm
- Utilisation : herbe ; mellifère
- Période de floraison : juillet à août
- Forme de croissance : semi-arbuste
- Couleur de la fleur : violet
- Forme de végétation : vivace
- Feuillage : lancéolé, vert
- Type de fleur : bilabiale,
- Emplacement : ensoleillé; sol léger, sec, se réchauffant rapidement, perméable, calcaire
- Poids : 1kg
