Az izsóp (Hyssopus officinalis) a mentafélék családjába tartozó évelő növény. Közép-Ázsiából és a Földközi-tengerből származik. Ma már vadon is nő Közép- és Észak-Európában. Kertekben meglehetősen ritkán termesztik. Használhatja gyógyászati és fűszerezési célokra, de a méhek is előszeretettel táplálkoznak vele.

Az izsóp egy elágazó félcserje, amely 30-60 cm magasra nő. Tövénél sűrű, felálló, fás hajtásokat és lándzsás levelek dús lombozatát fejleszti. A levéllemez mindkét oldalán pettyes mirigyek találhatók, amelyek illóolajat tartalmaznak. Az izsóp illata erős, némileg a kámforra emlékeztet. A növény legfelső hajtásain álernyőben összegyűlt bilabális virágok nőnek. Kiálló, általában sötétlila porzóik igen gazdagok nektárban. Az egész növényt finom szőrszálak borítják.

Az izsóp napos, meleg helyre váró faj. A könnyű, száraz, gyorsan felmelegedő, vízáteresztő, meszes talajokat kedveli. Nem tűri a nehéz, savanyú és nedves talajokat. Az árnyékot sem bírja. Az izsóp növények meglehetősen ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, de a hidegebb régiókban a fagy károsíthatja őket. Ennek elkerülése érdekében javasoljuk, hogy ágakkal vagy talajtakaróval takarják le őket. Az izsóp termesztése nagyon egyszerű, a növény nem igényel különösebb gondozást, trágyázást, öntözést. Ha érdekli az izsóp dekoratív tulajdonságait, távolítsa el elhalványult virágait, hogy megőrizze vonzó növényi szokásait.

Az izsóp nyár közepén virágzik, július közepétől augusztus végéig. Ez a kifejezetten illatos növény sok rovart vonz, amelyek nektárral és virágporral táplálkoznak. Ezért ajánljuk az izsópot mindazoknak, akik támogatják az apró, hasznos beporzó lényeket. Az izsóp mézhozama körülbelül 200-400 kg 1 ha felhasználásonként.

Az izsóp magvakat áprilisban közvetlenül a talajba vethetjük, vagy a márciusban elvetett palántákból melegágyra nevelhetjük. Az izsóp a vetés után körülbelül 15 nappal csírázik. A növények korai fejlődése lassú. A célhelyen 30 centiméterenként sorba rendezzük a palántákat úgy, hogy a növények 40 centiméter távolságra legyenek egymástól.

Nem csak a méhek használhatják ki az izsópot. Kiváló választás évelő ágyásokhoz és egyedek ültetéséhez. Vonzó habitusa és szemet gyönyörködtető virágszíne ennek a növénynek a fő előnyei közé tartozik. Az illóolajokban gazdag izsóp értékes gyógynövény-alapanyag mind a kozmetikai iparban, mind a hús- és zöldségételek fűszerezésében.

Egy csomag 1 kg izsóp magot tartalmaz. Az alapvető növényi információkat és a termesztési utasításokat a csomagolásra nyomtatták.

• Magasság : 30-60 cm
• Használata : gyógynövény; mézgyűjtő
• Virágzási idő : július-augusztus
• Növekedési forma : félcserje
• Virág színe : lila
• Növényforma : évelő
• Lombozat : lándzsás, zöld
• Virágtípus : bilabiális,
• Telephely : napos; könnyű, száraz, gyorsan felmelegedő, vízáteresztő, meszes talaj
• Súly : 1 kg