Μαϊντανός "Konika" (Petroselinum hortense), μια μεσαία πρώιμη ποικιλία, αποδίδει πλούσιες καλλιέργειες μεγάλων, σταθερών ριζών με τραγανή σάρκα. Το δέρμα είναι καθαρό λευκό και λεία, ενώ τα εσωτερικά μέρη της ρίζας είναι κρεμώδες-λευκό. Νέες, μη πλήρως ωριμασμένες ρίζες μπορούν να συλλεχθούν σε δέσμες. Όταν μεγαλώνουν 12 έως 15 cm και παίρνουν το χαρακτηριστικό, ευρύ κωνικό σχήμα, μπορούν να αποθηκευτούν με επιτυχία. Οι αρωματικές ρίζες του μαϊντανιού "Konika", πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα, προορίζονται για άμεση κατανάλωση, καθώς και για την παρασκευή σούπας και κονσερβών. Οι πλούσιες εκτάσεις των πράσινων φύλλων με παχύρρευστο μίσχο έχουν υψηλή θρεπτική αξία.

Οι σπόροι του μαϊντανό "Konika" σπέρνονται απευθείας στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης. Θα πρέπει να επιλέξετε ένα μεσαίο συμπαγές, εύφορο έδαφος με ένα διαπερατό υπόστρωμα έτσι ώστε οι ρίζες να αναπτυχθούν καλά και να μην διχαλωθούν. Οι νεαρές ρίζες μαϊντανός για συγκομιδή σε δέσμες μπορούν να συλλεχθούν ήδη τον Ιούλιο και η τελευταία συγκομιδή πραγματοποιείται το φθινόπωρο μέχρι τους παγετούς του Οκτωβρίου.

Κάθε συσκευασία περιέχει 5 γραμμάρια μεσαίων πρώιμων σπόρων μαϊντανός "Konika". Οι αναπτυσσόμενες οδηγίες και η ημερομηνία σποράς περιλαμβάνονται στη συσκευασία.

• Βάρος: 5 g
• Χρήση: άμεση κατανάλωση. σούπες; γλυκά; αφήνει ως καρύκευμα
• Χρόνος συγκομιδής: Ιούλιος - Οκτώβριος
• Θέση: μεσαίο συμπαγές, εύφορο έδαφος με διαπερατό υπόστρωμα