Frischhaltefolie eignet sich zum Abdecken von Schüsseln und Tellern sowie zum Einwickeln geeigneter Lebensmittel. Die dünne, transparente Folie liegt eng an und hilft, Speisen bei der kurzfristigen Aufbewahrung vor Austrocknung und der Übertragung von Gerüchen zu schützen.

Rollenware lässt sich in der jeweils benötigten Länge abtrennen und an unterschiedliche Gefäßformen anpassen. Bei der Auswahl sind Rollenlänge, Folienbreite, Haftung und eine gegebenenfalls vorhandene Abreißhilfe zu berücksichtigen.

Es darf nur für den Lebensmittelkontakt ausgewiesene Frischhaltefolie verwendet werden. Ob die Folie für Mikrowelle, Gefrierfach, warme Speisen oder bestimmte Lebensmittel geeignet ist, richtet sich nach den Herstellerangaben. Für Backofen und offene Flammen ist gewöhnliche Frischhaltefolie nicht vorgesehen.