Microgreens der niedrigen Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus), die jungen, toll schmeckenden Blätter, sind eine sehr beliebte Zierpflanze, die auch in der Küche benutzt werden kann. Ihre Blüten, Blätter und Samen sind essbar und wegen der heilenden Wirkung hoch geschätzt. Microgreens sind Pflanzen, die in der frühen Entwicklungsphase benutzt werden und über noch mehr wertvolle Stoffe, als die ausgereiften Pflanzen, verfügen. Sie werden erst wenn sie die Keimblätter und die ersten echten Blätter entwickelt haben, geerntet. Sie zeichnen sich nicht nur durch den großen Nahrungswert, sondern auch tollen Geschmack, aus. Die leckeren und gesunden Blätter und Triebe der Kapuzinerkresse beinhalten das Vitamin C, Beta-Karotin und Lutein. Sie wirken entzündungshemmend und sind ein Antioxidans. Man kann sie den Salaten, belegten Broten, Eier- und Fleischgerichten hinzufügen.

Die in unserem Online-Laden erhältlichen Microgreens-Samen sind in dem Anbau sehr einfach und fordern von Ihnen keinen großen Arbeitsaufwand an. Säen Sie das Saatgut in einer dünnen Schicht in einem flachen Gefäß, Kasten oder einer Anbausplatte aus. Bewässern Sie die Kultur reichlich und stellen an einem warmen, sonnigen Platz auf dem Balkon, auf der Terrasse oder Fensterbank. Die Pflanzen brauchen nur regelmäßiges Sprühen mit Wasser. Nach 2-3 Wochen sollten die ersten echten Blätter auftauchen und die Kapuzinerkresse kann geschnitten werden.

Jede Packung beinhaltet 20 g Microgreens-Samen der niedrigen Kapuzinerkresse. Auf der Packung wurden die Anbauempfehlungen und das Haltbarkeitsdatum des Saatguts angegeben.

• Gewicht: 20 g
• Verwendung: direkter Rohverzehr
• Erntezeit: 2-3 Wochen nach der Aussaat
• Standort: zu Hause - Gefäße