סלק "שלג כדור" (בטא vulgaris) הוא מגוון לייצר שורשים עגולים עם עור לבן חלק לבן שלג, בשר עסיסי, נטול מחרוזות קשה הטבעות. זהו מגוון הטוב ביותר עבור כל אלה שאוהבים טעם סלק, אבל לא אוהב כתמים חומים על הבגדים שלהם. שורשים של סלק "שלג" סלק הם לגמרי ללא צבע בטאנין כי כתמים ידיים וטקסטיל עלול לגרום לאלרגיות. הערך התוסס והתזונתי של סלק לבן זהה לזנים הצבעוניים. שורשיה עשירים בויטמינים, חומצה פולית ומינרלים, כמו גם חלבונים, סוכרים וסיבים. מגוון זה מיועד לצריכה ישירה, הקפאה ועיבוד. אפשר להשתמש בסלקים לבנים בסלטים שמרכיבים שלהם צריכים לשמור על הצבעים הטבעיים שלהם, מרקים, קדרות, מיצים, כמו גם תזונה של ילדים ופעוטות.

טיפוח הדרישות של סלק "כדור" סלק אינם שונים מזנים סלק אחרים. זה דורש לחות, אולי חימר וקרקע הומוריסטי עם תגובה ניטרלית. הוא גדל מזרעה ישירה לאתר הקבוע. זרעים נזרעים מאפריל עד יולי 30-45 x 6-10 ס"מ spacings. שתילים דלילים כאשר הם פיתחו 4-6 עלים, הגדרת צמחים 12 ס"מ זה מזה. סלעי סלק ניתן לקצור מיוני עד אוקטובר.

החבילה מכילה 5 גרם של זרעי "סנוו בול", כמו גם את תאריך לזרוע והוראות גוברת.

• משקל: 10 גרם
• שימוש: צריכה ישירה - מרקים, קדרות, מיצים; מקפיא; מעבד
• קציר זמן: יוני - אוקטובר
• אתר: אדמה לחה, חמרית, הומנית עם תגובה ניטרלית