Rode biet "Sneeuwbal" (Beta vulgaris) is een variëteit die ronde wortels produceert met een gladde witte schil en sneeuwwit, sappig vruchtvlees, verstoken van harde snaren in de ringen. Het is de beste variëteit voor iedereen die van de bietensmaak houdt, maar een hekel heeft aan bruine vlekken op hun kleding. Wortels van de "Snow Ball" rode biet zijn volledig vrij van de betanine kleurstof die handen en textiel bevlekt en allergieën kan veroorzaken. De smaak en de voedingswaarde van de witte biet zijn dezelfde als die van de gekleurde variëteiten. De wortels zijn rijk aan vitamines, foliumzuur en mineralen, maar ook aan eiwitten, suikers en vezels. Deze variëteit is bedoeld voor direct gebruik, invriezen en verwerken. Witte bieten kunnen worden gebruikt in salades waarvan de ingrediënten hun natuurlijke kleuren, soepen, stoofschotels, sappen en het dieet van kinderen en peuters moeten behouden.

Teelt en eisen van de "Snow Ball" rode biet verschillen niet van andere variëteiten van rode bieten. Het vereist vochtige, mogelijk klei en humeuze bodems met neutrale reactie. Het wordt verbouwd van direct zaaien naar de permanente site. Zaden worden gezaaid van april tot juli in 30-45 x 6-10 cm afstanden. Zaailingen worden uitgedund wanneer ze 4-6 bladeren hebben ontwikkeld, planten op 12 cm van elkaar. Rijpe bieten kunnen worden geoogst van juni tot oktober.

Een verpakking bevat 10 g "Snow Ball" bietenzaden, evenals de zaaidatum en kweekinstructies.

• Gewicht: 10 g
• Gebruik: directe consumptie - soepen, stoofschotels, sappen; bevriezen; verwerken
• Oogsttijd: juni - oktober
• Plaats: vochtig, klei, humeuze grond met neutrale reactie