Mittelfrüh geerntete 'Jagienka'-Wurzelpetersilie ist eine Sorte, die lange, hochwertige Wurzeln hervorbringt, die sich ideal für die Lagerung und Verarbeitung eignen. Bei dieser Sorte dauert es in der Regel 160 bis 180 Tage von der Aussaat bis zur Ernte. Die Wurzeln dieser Petersilie nehmen eine konische, schlanke, längliche Form an und können 17 bis 22 cm lang und 160 bis 200 g schwer werden. Das Fruchtfleisch der "Jagienka" -Petersilie ist cremeweiß, fest, knusprig und mit einer blassen cremeweißen, glatten Haut bedeckt. Die in unserem Shop vorgestellte Sorte wird zum direkten Verzehr, zur Lagerung und Verarbeitung empfohlen. Seine Wurzeln und Grüns enthalten reichlich Provitamin A, die Vitamine B1, B2 und C sowie Magnesium, Kalium und Eisen. Dank des intensiven Geschmacks und der aromatischen Petersilie können Suppen, kalte und warme Saucen, Gemüsesmoothies, weißes und rotes Fleisch, Salate und Fisch gewürzt werden.

Die Samen der 'Jagienka'-Petersilie sollten im Frühjahr auf eine durchlässige, humose und ausreichend feuchte Erde gesät werden. Um große Wurzeln zu ernten, die nicht gegabelt werden, muss der Boden tief kultiviert und leicht sein und darf keine Staunässe aufweisen.

Die in unserem Shop erhältlichen Packungen enthalten 5 g der Petersiliensamen 'Jagienka'.

• Gewicht: 5 g
• Verwendung: direkter Verzehr - Gewürze, Suppen, Smoothies
• Erntezeit: 160 - 180 Tage nach der Aussaat
• Standort: durchlässig, humos, ausreichend feucht, tief kultiviert, leichter, nicht nässender Boden