O doce "Califórnia Wonder" vermelho (Capsicum annuum) pertence a variedades facilmente cultivadas que não precisam de recorte ou estacar. Plantas vigorosas desta variedade possuem frutas do tipo bloco, médias e grandes, com formato regular, que são retangulares em seção transversal. A carne vermelha e doce esconde-se sob uma casca vermelha bastante fina e brilhante. As frutas são carnudas e crocantes, o que predestina que elas sejam comidas cruas, embora a variedade apresentada também forneça excelente material para conservas caseiras e pratos quentes.

Semeadura sob tampas ou em casa, de preferência em bandejas de semeadura ou caixas, ocorre na primavera. Pimentas precisam de temperatura constante, mais alta e umidade moderada para germinar. Mudas endurecidas podem ser transplantadas em meados de maio para túneis de plástico ou para o ar livre - possivelmente para uma área abrigada de seu jardim. A pimenta "California Wonder" precisa de sol e de um solo fértil, médio e compacto, rico em matéria orgânica para produzir numerosos frutos ricos em vitamina C e açúcar. Dependendo do método de cultivo, a colheita pode começar de julho a setembro.

Cada pacote contém 0,5 g de sementes de pimenta "California Wonder" vermelhas e doces. As informações do pacote contêm um guia crescente e a data de semeadura.

• Peso: 0,5 g
• Uso: comido cru, conservado, cozido
• Tempo de colheita: julho-setembro
• Site: quente, abrigado; solo fértil, médio e compacto, rico em matéria orgânica