Die Puffbohne "Jankiel Bialy" (Vicia faba) ist eine mittelfrühe Sorte, bei der ab Aussaat bis zur Ernte ungefähr 80-90 Tage vergehen. Sie eignet sich vor allem für den Direktverzehr und wird nur selten verarbeitet. Zu den wichtigen Vorteilen dieser Sorte gehört die erhöhte Produktivität und das gleichmäßige Reifen der Hülsen. Diese einjährige Pflanze entwickelt einen Haupttrieb, der 80-120 cm hoch wächst. Die hellgrünen, 12-15 cm langen Hülsen verbergen 3 bis 5 große Körner. Die schmackhaften und im Geschmack zarten Körner der Sorte "Jankiel Bialy" sind hellgrün, werden aber beigebraun nach dem Trocknen. Das Gemüse zeichnet sich durch den hohen Nahrungswert aus, der noch höher als bei der populären Erbse oder Bohne ist. Die Körner der Dicken Bohne sind eine wichtige Quelle des Eiweißes, Vitamine (vor allem der aus der B-Gruppe), Calciums, Eisens und Phosphors.

Der Frühlingsanfang, spätestens Mitte April, ist die ideale Zeit um die Puffbohnesamen auszusäen. Die Körner werden ein paar per Loch je 30-40 cm reihenweise je 40-50 cm gelegt. Die Puffbohne wächst gut und bringt üppigen Ertrag in dem mitteleuropäischen Klima. Die Ackerbohne, wie sie auch genannt wird, bevorzugt schwerere, nährstoffreichen, feuchten Böden mit einer leicht basischen oder neutralen Reaktion.

Jede Packung beinhaltet 500 g Samen der Puffbohne "Jankiel Bialy". Das Haltbarkeitsdatum und die Anbauanleitung sind auf der Rückseite der Packung aufgedruckt.

• Gewicht: 500 g
• Wuchshöhe: 80 - 120 cm
• Verwendung: Direktverzehr
• Erntezeit: 80 - 90 Tage nach der Aussaat
• Lebenszyklus: einjährig
• Standort: schwererer, nährstoffreicher, feuchter Boden mit einer leicht basischer oder neutraler Reaktion