uta, linho e redes de algodão, juntamente com a corda do açougueiro, são acessórios essenciais que todo fabricante de presuntos e salsichas deve ter à disposição. Uma corda do açougueiro ou rede de alta qualidade garantirá que seus produtos mantenham a forma adequada e possam ser defumados uniformemente, sem afetar o sabor ou o aroma da carne. Se você planeja fazer presuntos e salsichas, comece sua jornada de compras visitando esta categoria.

Recomendamos fortemente redes práticas, fáceis de usar e acessíveis a todos os iniciantes na arte de fazer presuntos e salsichas. A Rede de Carne 12,5 x 500 cm - para defumar e assar carne permitirá que você proteja pedaços de carne de até 12,5 cm de largura. Além disso, você encontrará redes maiores destinadas a porções de carne de 15, 18 e 22 cm de largura em nossa oferta. Essas redes apresentadas resistem a uma ampla faixa de temperaturas, são duráveis e resistentes e, por último, mas não menos importante, são fáceis de colocar e tirar da carne. Para os fabricantes de presuntos e salsichas mais experientes, recomendamos explorar nossa ampla variedade de cordas do açougueiro. Basta dar uma olhada: temos a Corda de Linho Brilhante Espessa e Ultra Resistente - 250 g - resistente ao forno até 240°C, bem como a Corda de Algodão Branco Durável - 250 g - resistente ao forno até 240°C. Você pode usá-las com sucesso no processo de cura, assar, escaldar e defumar presunto, lombo de porco, bacon, rocamboles e outros tipos de carne. Esses produtos certificados são 100% seguros e destinados ao contato direto com alimentos em altas temperaturas. Explore nossa seleção e veja o que temos para você!

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