O cordão de açougueiro pertence ao equipamento básico de presunto e salsicha. É usado para amarrar a carne à mão antes de fumar, assar ou escaldar. Este fio branco, fabricado pela renomada empresa Biowin, tem 0,2 cm de espessura e 700 cm de comprimento. Um hank pesa 250 g. O cordão de açougueiro apresentado aqui é feito de algodão natural, o que significa que não altera o sabor nem o aroma da carne durante o processamento térmico. É resistente ao calor até 240 ° C. Graças à sua excepcional durabilidade, também pode ser usado para pendurar carnes, prontas ou para processamento, em ganchos. Oferecemos cordéis de açougue a preços excepcionalmente competitivos em nossa loja online.

• Espessura: 2 mm
• Comprimento: ca. 700 cm
• Material: Algodão. Peso: 250 g