Die Conservor-Schalottenzwiebel ist eine mittelfrühe Sorte, die gleichmäßig geformte, leicht längliche Zwiebeln hervorbringt. Fest haftende, braune Schuppen schützen das Gemüse, was eine langfristige Lagerung von Conservor-Zwiebeln ermöglicht. Diese würzig-aromatische Sorte empfiehlt sich als Würzmittel für viele Gerichte, zur Herstellung verschiedener Konfitüren und zum Anbau von schmackhaftem Schnittlauch. Der angenehme Knoblauchgeschmack der Schalotten passt wunderbar zu Salaten, Braten, Saucen, Eintöpfen und Suppen. Dieses einzigartige Zwiebel-Knoblauch-Aroma eignet sich auch perfekt für Pasta und betont die Vorzüge von Fleischgerichten. Abgesehen vom Geschmack sind Schalotten reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Dieses Gemüse hat nachweislich antibakterielle Eigenschaften, senkt den Cholesterinspiegel und unterstützt die Funktion des Kreislaufsystems.

Schalotte ist weniger anspruchsvoll als ihre Verwandte, die gemeine Zwiebel. Kräftiges Wachstum und flaches Wurzelsystem weisen darauf hin, dass Sie den Standort mit fruchtbarem, humusreichem, reichhaltigem und mäßig feuchtem Boden vorbereiten sollten. Achten Sie auf eine gute Drainage, denn überschüssiges Wasser ist für die Pflanze noch tödlicher als sein Mangel. Auch die richtige Lichtmenge ist wichtig. Je mehr Sonne dieses Gemüse bekommt, desto schneller und reichhaltiger entwickelt es sich. Beginnen Sie Mitte März mit der Anzucht von Schalotten, indem Sie die Samen in Abständen von 30 × 10 cm etwa 1 cm tief aussäen. Beginnen Sie mit der Ernte im Juli, wenn der Schnittlauch zu lagern beginnt. Säubern und trocknen Sie Zwiebeln, die Sie lagern möchten. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet, trocken und mit einer Temperatur über 18⁰C ist.

Jede Packung enthält zehn Samen. Grundlegende Pflanzenfakten finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

• Verwendung : kulinarisch; Lagerung
• Erntezeit : Juli bis September
• Standort : sonnig; fruchtbarer, humoser, reicher, mäßig feuchter, gut durchlässiger Boden
• Menge : 10