Perangkat curing daging - merupakan pilihan ideal untuk semua pecinta ham dan sosis buatan sendiri. Rangkaian produk pengawetan ini terdiri dari beberapa aksesori yang membantu Anda menyiapkan daging yang lezat dan berair sesuai resep Anda sendiri.

Set ini berisi:

- Kompor ham besar - hingga 3 kg daging
- Saltpetre - untuk menyembuhkan daging babi, sapi, dan sapi muda - 100 g
- Kantung masak plastik untuk alat masak ham 3 kg - 20 pcs
- Termometer memasak untuk memanggang, merokok, memasak - kisaran suhu 0-120 ° C - 140 mm
- Pelunak daging - alat yang harus dimiliki untuk menyembuhkan dan memanggang
- Benang butcher matte linen - 100 g - tahan oven hingga 240 ° C
- Pekla - menyembuhkan garam dengan bumbu - 67 g