Die Zuckererbse 'Ambrosia' ist eine bemerkenswerte Sorte, die sich durch ihre frühe Ernte und ihren reichen Ertrag auszeichnet. Die hellgrünen Hülsen, die etwa 9 cm lang werden, begeistern mit ihrer Süße und ihrem zarten Geschmack. Perfekt für den rohen Verzehr, sind sie ausgezeichnet in Salaten und als Ergänzung zu gekochten und geschmorten Gerichten. Die Zuckererbse 'Ambrosia' eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren, wobei sie ihre aromatischen Eigenschaften über einen längeren Zeitraum behält. Der Anbau dieser Sorte ist eine einfache Möglichkeit, gesunde und schmackhafte Gemüse in die tägliche Ernährung zu integrieren.

Saat

Die Zuckererbse 'Ambrosia' sollte am besten direkt ins Freiland gesät werden. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Boden gut kultiviert und ausreichend feucht ist. Die Erbsen sollten in Reihen gesät werden, um die Pflege und Ernte zu erleichtern. Denken Sie daran, dass Erbsen an Standorten gedeihen, wo der Boden fruchtbar und gut durchlässig ist.

Saattiefe

Die Samen der Sorte Ambrosia sollten in einer Tiefe von 4-5 cm platziert werden. Diese Tiefe bietet optimale Bedingungen für Keimung und Wachstum. Vermeiden Sie es, zu flach zu säen, da dies zu einer schlechten Wurzelentwicklung führen kann.

Direkte Aussaat

Wann sollten Sie die Samen der Sorte Ambrosia in den Boden säen? Der optimale Zeitraum ist von März bis Mitte Mai. In dieser Zeit begünstigen die Wetterbedingungen die Entwicklung junger Pflanzen und die Bodentemperaturen ermöglichen eine schnelle Keimung. Es ist ratsam, sich an die lokalen Klimaverhältnisse anzupassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Pflanzabstand

Der richtige Abstand für die Zuckererbse 'Ambrosia' beträgt 25-30 cm zwischen den Reihen und 5 cm zwischen den Pflanzen innerhalb einer Reihe. Diese Abstände bieten den Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen und gewährleisten einen guten Zugang zu Licht und Nährstoffen.

Anbautipps

Die Zuckererbse 'Ambrosia' ist einfach zu kultivieren, dennoch sollten einige wichtige Prinzipien beachtet werden. Regelmäßiges Gießen, besonders in Trockenperioden, ist für einen reichen Ertrag unerlässlich. Systematisches Unkrautjäten ist ebenfalls wichtig, um sicherzustellen, dass die Pflanzen vollen Zugang zu Nährstoffen haben. Erbsen gedeihen an sonnigen Standorten, wo der Boden fruchtbar und gut durchlässig ist.

Erntezeit

Die Zuckererbse 'Ambrosia' kann von Mai bis Juli geerntet werden. Eine regelmäßige Ernte fördert die fortlaufende Produktion der Pflanzen. Am süßesten sind die jungen Hülsen, die im Ganzen verzehrt werden können und ihren süßen Geschmack entfalten. Dank ihrer frühen Reife ist die Zuckererbse 'Ambrosia' eine ideale Wahl für all jene, die schon früh im Sommer frisches Gemüse genießen möchten.

Verwendung

Die Zuckererbse 'Ambrosia' ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche weit verbreitet ist. Sie kann roh verzehrt werden und ist eine gesunde und schmackhafte Ergänzung zu Salaten. Sie harmoniert perfekt mit anderen Gemüsesorten und verschiedenen Saucen. Auch in gekochten und geschmorten Gerichten ist sie eine hervorragende Zutat, die Süße und einen zarten Geschmack hinzufügt.

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Das Paket enthält 50 g Samen. Auf der Verpackung finden Sie Informationen zu Anbauhinweisen und zur Aussaatgültigkeit.