瑞典发芽的种子使您可以在菜单中添加宝贵的营养。如今,新芽被认为是预防生活方式疾病的食物之一。种子中储存的营养物质在发芽过程中被释放出来,对人体来说很容易获得。萌芽的种子构成蛋白质,维生素A,C和B维生素的重要来源。它们还含有浓缩形式的矿物质,例如钾,铁,镁,硫和锌。您还会在那些新芽中发现芥末油和糖基化产物。芥末油含有抗细菌和抗病毒物质,而甘蓝植物中天然存在的糖基化物则是有效的癌症预防剂。它们被认为可以预防乳腺癌,前列腺癌,胃癌和肺癌。它们还将帮助维持糖尿病患者的健康。由于含硫量高,所以新芽可以改善皮肤,头发和指甲的状况。新芽使身体排毒,增加抵抗力,为您提供能量和活力。它们支持消化系统的功能,并帮助便秘患者。
瑞典豆芽可以通过多种方式食用。它们类似于萝卜的独特口味,是沙拉,三明治,涂抹酱,干酪和热菜的绝佳补充。它们丰富了煮白菜蔬菜的自然价值,而白菜蔬菜在热处理过程中会损失大量的维生素和矿物质。它们是许多菜肴的不错装饰,既优雅又开胃。
新芽可以在家中轻松快速地种植。您可以将它们放在特殊的发芽器中,或放在纤维素或纱布的玻璃罐中。冲洗种子和芽苗是最重要的护理措施,因为它可以防止幼苗发霉和侵袭疾病。在温暖,明亮的地方生长芽苗,但不要直接暴露在阳光下,可以带来最佳效果。 3-5天后即可开始食用瑞典芽菜。
一包包含15克发芽种子。包装背面印有基本的生长说明和分娩日期。