豆芽由于其有益的品质已经使用了很长时间,是酶,矿物盐,维生素原A和维生素B,D,E和K不可或缺的来源。水芹芽是最受欢迎的,含有维生素A ,C和PP,镁,锌,铁和钙盐。 Cress Sprouts建议用作美味沙拉或三明治的补充。 100克豆芽含有约60毫克的维生素C,维生素B,1.3毫克的维生素PP,160毫克的钾盐,36毫克的钙和相当数量的硫。豆芽有助于降低血液中的糖含量,而硫则会增加食欲。
记住 - 豆芽是健康的!
家庭生产的豆芽:在流水下小心地冲洗种子,然后将它们倒入装有罐子底部的罐子里,然后用煮沸的温水填充(你可以把罐子放一晚) 。取出水,再次冲洗种子,用纱布盖住罐子,系上橡皮筋,放在温暖轻盈的位置;确保罐子没有暴露在阳光下。冲洗种子,每天至少两次去除水分。豆芽可以在3至6天内食用。
每个包装包含15克种子。
每个数据包都包含一个增长指南和一个播种日期。
大约2250粒种子(+/- 20%)