המוצג 'ספגטי ירקות' ( Cucurbita pepo ) הוא זן פופולרי של דלעת הבולטת בתכונות אופייניות לבשר. בשר אפוי של דלעת זו מתפרק לחוטים רכים ודקים, מה שהופך את הדלעת הזו למעדן קולינרי ייחודי. המגוון המוצע כאן בחנותנו נושא פרי מאורך, גלילי, המעוצב באופן קבוע. ישנה כמות ניכרת של בשר צהוב-קרם מתחת לעור החלק, העבה למדי, כתום-צהוב. יש לו טעם עדין ומעולה. בשל צורת הבשר, דלעת 'ספגטי ירקות' מומלצת לאפייה והכנה של פסטה טבעונית, טעימה ובריאה. אתה יכול להגיש אותו עם כל רוטב או מרק נתון. 'ספגטי ירקות' מהווה אלטרנטיבה דלת קלוריות ומזינה לפסטה רגילה. בשר הדלעת ניתן לעיכול ומכיל מספר ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, פרוביטמין A ומינונים קטנים יותר של כל מרכיבי המזון והמיקרו-תזונה החשובים, כולל אשלגן, זרחן, אבץ, מגנזיום, ברזל ונתרן.

יש לזרוע את זרעי 'ספגטי ירקות' בשדה מאוחר באביב. מכיוון שהמגוון המוצע מציג מרץ רב ומניב פירות גדולים (עד 1.5 ק"ג במשקלו), הוא דורש אדמה פורייה ועשירה בחומוס עם יכולת מים גבוהה. ניתן לקצור דלעת בתחילת הסתיו או בסוף המאוחרת, תלוי בתחילת התרבות המדויקת.

כל אריזה מכילה 3 גרם דלעת 'ספגטי ירקות'. טיפים לגידול ותאריך הזריעה כלולים במידע החבילה.

• שימוש : כחלופה לפסטה עם רטבים ובמרקים
• זמן הקציר : סתיו
• אתר : אדמה פורייה ועשירה בחומוס עם יכולת מים גבוהה
• משקל (בגרמים) : 3 גרם