Den præsenterede 'Vegetabilske spaghetti' ( Cucurbita pepo ) er et populært udvalg af squash, der skiller sig ud med kødets karakteristiske egenskaber. Bagt kød af denne kalebas bryder op i bløde, tynde tråde, hvilket gør dette græskar til en unik kulinarisk delikatesse. Sorten, der tilbydes her i vores butik, bærer langstrakt, cylindrisk, regelmæssigt formet frugt. Der er en betydelig mængde cremegult kød under den glatte, ret tykke, gulorange hud. Det har en mild, fremragende smag. På grund af kødformen anbefales 'Vegetabilsk spaghetti'-squash til bagning og tilberedning af en vegansk, lækker, sund pasta. Du kan servere den med en given sauce eller suppe. 'Vegetabilsk spaghetti' udgør et kalorieindhold og nærende alternativ til almindelig pasta. Squashkødet er fordøjeligt og indeholder et antal værdifulde B-vitaminer, C-vitamin, provitamin A og mindre doser af alle vigtige makro- og mikronæringsstoffer, herunder kalium, fosfor, zink, magnesium, jern og natrium.

'Vegetabilske spaghetti'-frø skal sås på marken sent på foråret. Da den tilbudte sort viser høj styrke og bærer stor frugt (op til 1,5 kg i vægt), kræver den en frugtbar, humusrig jord, der har høj vandkapacitet. Squash kan høstes i det tidlige eller sene efterår afhængigt af den nøjagtige kulturstart.

Hver pakke indeholder 3 gram 'Vegetabilsk spaghetti'-squash. Væksttipsene og sådatoen er inkluderet i pakkens information.

• Anvendelse : som alternativ til pasta med saucer og supper
• Høsttid : efterår
• Sted : frugtbar, humusrig jord med høj vandkapacitet
• Vægt (i gram) : 3 g