केपर्स बुश (कैपरिस स्पिनोसा) बारहमासी सजावटी पौधा है जो खाद्य फूलों की कलियों का उत्पादन करता है। इस पौधे के शूट लंबे, छोटे होते हैं और कई छोटे, अंडाकार, हरे पत्तों से ढके होते हैं। निविदा, फ्लैट, लंबे समय तक सफेद फूल, बैंगनी पुंकेसर गर्मियों के मध्य में उन पर दिखाई देते हैं। यह आकर्षक झाड़ी थर्मोफिलिक प्रजातियों से संबंधित है, जो इसे बड़े बर्तन, ग्रीनहाउस या अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में खेती के लिए उपयुक्त बनाती है। इसके तने सजावटी कंटेनरों और चेस्ट की दीवारों पर बहुत खूबसूरत लगते हैं। फ्लिंडर्स गुलाब, क्योंकि इस पौधे को भी कहा जाता है, गर्मियों के अंत तक एक बालकनी, छत या बगीचे को देर से वसंत से सजाना कर सकते हैं।
इस थोपने वाले पौधे के बीज वसंत में बर्तन, बोने ट्रे या इनडोर ग्रीनहाउस में बोए जाते हैं। उन्हें गर्मी और स्थिर आर्द्रता की आवश्यकता होती है। वे इष्टतम स्थितियों में एक से चार सप्ताह के भीतर अंकुरित होते हैं। अच्छी तरह से विकसित रोपे बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित किए जाते हैं। कैपर्स बुश को एक पारगम्य, नम और उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। बंद फूलों की कलियों को अचार या मसालेदार बनाया जा सकता है और मीठे और खट्टे मसाला के रूप में जोड़ा जाता है।
प्रत्येक पैकेज में 0.5 ग्राम कैपर्स बुश बीज होते हैं। पैकेज की जानकारी में एक बढ़ती गाइड और बोना तिथि शामिल है।
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