Capers bush (Capparis spinosa) is een meerjarige decoratieve plant die eetbare bloemknoppen produceert. Scheuten van deze plant zijn lang, slap en bedekt met talloze kleine, ovale, groene bladeren. Tedere, witte bloemen met lange, paarse meeldraden verschijnen midden in de zomer op hen. Deze charmante struik behoort tot thermofiele soorten, wat hem geschikt maakt voor teelten in grote potten, kassen of in een goed verlichte ruimte. De stelen zien er heel schilderachtig uit over de wanden van decoratieve containers en kisten. Flindersroos, zoals deze plant ook wordt genoemd, kan vanaf het late voorjaar tot het einde van de zomer een balkon, terras of tuin sieren.

Zaden van deze imposante plant worden in het voorjaar gezaaid in potten, zaaibladen of binnenkassen. Ze hebben warmte en een stabiele luchtvochtigheid nodig. Ze ontkiemen binnen een tot vier weken in optimale omstandigheden. Goed ontwikkelde zaailingen worden getransplanteerd naar grotere containers. Kapperstruik heeft een doorlatende, vochtige en vruchtbare grond nodig. Gesloten bloemknoppen kunnen worden gebeitst of gemarineerd en worden toegevoegd als zoetzure kruiden aan vlees en sauzen.

Elke verpakking bevat 0,5 g struiken van kappertjes. Pakketinformatie bevat een groeiende gids en de datum van uitzaaien.

• Gewicht: 0,5 g
• Gebruik: sier - gesloten bloemknoppen kunnen gemarineerd worden
• Groei vorm: uitgestrekte
• Bloemkleur: wit
• Vegetatievorm: meerjarig
• Loof: kleine, ovale, groene bladeren
• Bloemtype: plat
• Locatie: warm; doorlatende, vochtige en vruchtbare grond