Airlock in plastica a 6 camere realizzato in materiale PVC di alta qualità. Il materiale di cui è composta questa camera d'aria è stato certificato dall'Istituto polacco di igiene, consentendone il contatto con gli alimenti. Questo prodotto è predisposto per aperture nei tappi in gomma per damigiana / damigiana. I tubi dritti di questo dispositivo hanno due bolle sferiche divise in tre camere ciascuna. Dovrebbero ridurre e rallentare l'evaporazione dell'acqua dalla camera di equilibrio. Grazie a questa misura il contenuto della damigiana / damigiana è protetto dall'ossigenazione, mentre l'anidride carbonica, un prodotto secondario della fermentazione può ancora essere rilasciato.

È possibile osservare i cambiamenti che si verificano nel processo di fermentazione grazie alla colonna d'acqua mobile. Ricorda di riempire l'acqua nelle camere di blocco che evapora costantemente. Questo è assolutamente cruciale per il corretto svolgimento del processo. La negligenza in tal senso può portare all'ossidazione dell'etanolo formante nell'acido acetico indesiderato.

È possibile sostituire l'acqua con un altro liquido oleoso che non evapori così rapidamente.

Dimensioni:

Larghezza: 6,0 cm

Profondità: 2,0 cm

Altezza: 17,0 cm

• Larghezza: 6 cm
• Profondità: 2 cm
• Altezza: 17 cm
• Materiale: plastica