Tupinambo (Girassol-batateiro) - Comestível - Helianthus tuberosus - Flores douradas e tubérculos comestíveis - Tubérculo - 1 unid

O tupinambo, também conhecido como girassol-batateiro (Helianthus tuberosus), é uma planta alta, ornamental e útil, que forma no jardim touceiras densas terminadas em capítulos amarelos. As flores lembram pequenos girassóis e surgem no topo de hastes altas no fim do verão. A planta distingue-se pelo crescimento vigoroso e adapta-se bem a diferentes condições de cultivo. Debaixo do solo forma tubérculos comestíveis, de sabor característico, valorizados na cozinha e usados como alternativa à batata.

Época de plantação

Os tubérculos devem ser plantados preferencialmente de abril a maio.

Profundidade de plantação

A profundidade de plantação recomendada é de 10-15 cm.

Compasso de plantação

As plantas devem ser colocadas com 25-30 cm de distância.

Altura

Esta planta atinge 150-200 cm de altura.

Período de floração

Floresce de agosto a setembro.

Invernagem

A planta é resistente à geada e passa bem o inverno no solo.

Utilização

O tupinambo pode ser cultivado tanto em hortas como em canteiros ornamentais. As hastes altas funcionam bem como fundo natural para plantas mais baixas ou como resguardo sazonal no jardim. Os tubérculos comestíveis podem ser usados na cozinha em sopas, saladas e pratos de legumes.

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Quantidade

A embalagem contém 1 tubérculo. A etiqueta inclui informações básicas de cultivo.