Il cavolfiore "Igloory" (Brassica oleracea convar botrytis) è una varietà nota per il lungo periodo di raccolto durante il quale sviluppa ampie teste bianchissime coperte da foglie. Le teste spiccano con eccezionale valore gustativo. Il cavolfiore è un vegetale altamente considerato, ipocalorico e digeribile. Contiene molte fibre, proteine, vitamine C, A, B1 e B2, oltre a calcio e ferro. È raccomandato in particolare per bambini, anziani e cittadini malati, perché non causa reazioni allergiche. Il cavolfiore "Igloory" può essere mangiato direttamente, cotto ed è perfettamente adatto per il congelamento.

Il cavolfiore "Igloory" può essere coltivato in estate e in autunno. Per la coltura estiva i semi vengono seminati all'inizio di febbraio in un caldo focolaio o in un tunnel di plastica. Le piantine di solito hanno bisogno di circa sei settimane per svilupparsi correttamente. Dopo questo tempo, le piantine indurite vengono trasferite nel sito permanente in intervalli di 50 x 50 cm. I semi per la raccolta autunnale vengono seminati da metà maggio a giugno direttamente sul campo. Le teste di cavolfiore vengono raccolte gradualmente, mentre maturano. A seconda della data della scrofa, la raccolta avviene da fine maggio a giugno o a settembre / ottobre. I cavolfiori devono essere coltivati su terreni neutri, fertili, permeabili, umidi, ricchi di humus e sostanze nutritive nei siti soleggiati. Una confezione contiene 1 g di semi di cavolfiore "Igloory", così come la data di semina e le istruzioni di coltivazione.

• Peso: 1 g
• Uso: consumo diretto - cotto; congelamento
• Epoca di vendemmia: maggio - giugno e settembre - ottobre
• Sito: soleggiato; terreno neutro, fertile, permeabile, umido, ricco di humus e sostanze nutritive