Il Coriandolo è una pianta annuale estremamente versatile, ideale sia per il giardino che per la coltivazione in vaso. Raggiunge un'altezza di circa 50 cm e le sue foglie e frutti sono apprezzati per l'aroma intenso e il sapore speziato-dolce. Queste caratteristiche uniche lo rendono un'aggiunta perfetta a una varietà di piatti, dalle insalate ai piatti di carne e pesce grassi, fino ai dolci esotici. La ricchezza di vitamine e minerali presenti nel coriandolo è un ulteriore vantaggio che attira gli amanti della cucina salutare. I nostri semi premium provengono da coltivazioni rigorosamente controllate, garantendo alta qualità e eccellente capacità di germinazione. Grazie alla crescita rapida, già dopo 2-3 settimane si possono gustare le foglie fresche di coriandolo, che arricchiranno il sapore di ogni piatto.

Seme

Per ottenere un coriandolo rigoglioso, è importante preparare adeguatamente il terreno. La terra dovrebbe essere ben aerata e ricca di nutrienti. È essenziale distribuire i semi in modo uniforme per garantire una crescita omogenea delle piante.

Profondità di semina

I semi di coriandolo dovrebbero essere piantati a una profondità di circa 0,5 cm. Questa posizione superficiale permette loro di germogliare rapidamente e svilupparsi in condizioni favorevoli.

Periodo di semina in campo aperto

Quando seminare i semi di coriandolo in campo aperto? Il periodo migliore per la semina è da aprile a giugno, quando la temperatura del suolo è stabile, favorendo una rapida germinazione e crescita delle piante.

Distanza

Durante la semina del coriandolo, è importante mantenere una distanza adeguata, che è di 30 cm tra le file e 5-10 cm tra le piante. Questo spazio assicura alle piante la giusta quantità di luce e aria, favorendo uno sviluppo sano.

Posizione

Il coriandolo preferisce una posizione soleggiata con terreno ben drenato. Le condizioni di luce ottimali garantiscono una crescita intensa e un aroma ricco. Il terreno dovrebbe essere moderatamente umido, evitando ristagni d'acqua che potrebbero portare al marciume delle radici.

Coltivazione

Il coriandolo non è una pianta esigente, ma l'irrigazione regolare e la rimozione delle erbacce influiscono significativamente sulla sua condizione. È anche importante potare sistematicamente le foglie, stimolando la ramificazione della pianta e prolungando il periodo di raccolta.

Periodo di raccolta

Il coriandolo è pronto per la raccolta da luglio a settembre. In questo periodo, le foglie sono più aromatiche e i frutti raggiungono il massimo sapore e profumo, rendendoli un'aggiunta eccellente a molti piatti.

Utilizzo

Il coriandolo ha molti usi in cucina. Le sue foglie giovani si combinano perfettamente con insalate, crudités e panini, aggiungendo freschezza e un sapore unico. I frutti maturi sono ideali per condire carni, pesci e piatti a base di riso. Grazie al suo aroma intenso, il coriandolo è utilizzato anche nell'industria cosmetica e farmaceutica.

Cosa sapere

Il coriandolo non è solo un gustoso ingrediente per i piatti, ma anche una pianta con proprietà salutari. Ha effetti antibatterici, supporta la digestione e può aiutare a mantenere livelli normali di colesterolo. Inoltre, il coriandolo è una pianta amica delle api, rendendolo un elemento prezioso per l'ecosistema del giardino.

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La confezione contiene 3 g di semi. Sull'imballaggio troverai informazioni sulle regole di coltivazione e sulla data di scadenza per la semina.