Microgreens des Rispen-Fuchsschwanzes (Amaranthus), die jungen, toll schmeckenden Blätter, werden immer häufiger in der gesunden Diät angewendet. Es zeigt, dass nicht nur die Amarant-Körner gern gegessen werden. Auch die jungen Blätter dieser Pflanze enthalten große Mengen der Vitamine und Mineralstoffe. Diese jungen Pflanzen werden in einer frühen Entwicklungsphase geerntet, sobald sie die ersten Paare der echten Blätter entwickeln. Ähnlich wie die Keimsprossen kann man sie den ganzen Jahr lang zu Hause anbauen. Die Microgreens liefern uns wichtige Nährstoffe, von denen sie mehr als die Keimsprossen enthalten. Die zarten, gesunden jungen Blätter des Rispen-Fuchsschwanzes verwöhnen mit dem zarten, nussigen Aroma. Sie sind eine tolle, frische Zutat der belegten Brote, Salate, Saucen und anderen Speisen.

Die Microgreens, auf dem Balkon oder einer Fensterbank angebaut werden können, sind eine tolle Lösung für die Stadtgärtner. Um die Kultur anzulegen brauchen Sie nur ein flaches Gefäß oder einen Kasten und den Standardboden, dem Sie etwas Sand hinzufügen können, damit er leichter und durchlässiger wird. Säen Sie die Microgreens-Samen in einer dünnen Schicht auf der Erdoberfläche aus. Sprühen Sie die Jungpflanzen zwei mal täglich mit Wasser und geben ihnen einen sonnigen und warmen Platz. Bei solchen Bedingungen entwickelt der Rispen-Fuchsschwanz schnell die Blätter und die Ernte werde in 2-3 Wochen möglich.

Jede Packung beinhaltet 2 g Microgreens-Samen des Rispen-Fuchsschwanzes. Auf der Packung wurden die Anbauempfehlungen und das Haltbarkeitsdatum des Saatguts angegeben.

• Gewicht: 2 g
• Verwendung: direkter Rohverzehr
• Erntezeit: 2-3 Wochen nach der Aussaat
• Standort: zu Hause - Gefäße