Der Mizuna, auch Japanischer Salat genannt, "Frizzy Joe" (Brassica rapa var. japonica) ist eine im Anbau problemlose, produktive Kulturvarietät des grünen Gemüses, das auch Japanischer Senf genannt wird. Diese faszinierende, sehr leckere Gewürzpflanze bildet keine Köpfe noch Rosetten, sondern in kleinen, fiederigen Büschel wächst. Ihre schmalen, steifen Blätter haben tief gezähnte, hellgrünen Blattspreiten. Der Geschmack wird als leicht würzig, aber nicht pikant, etwas an Senf erinnernd, bezeichnet. Das gesunde Laubwerk passen toll zu Fleisch und Käse, zu belegten Broten und Salaten. Sie können die auch einer Salatmischung oder der Baby-Leaf-Auswahl, denen sie den charaktervollen Geschmack verleihen werden, hinzufügen. Das Grün des Salats "Frizzy Joe" ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und den verdauungsfördernden Ballaststoffen.

Der Japanische Salat wird in einem Folientunnel (schon im Vorfrühling), im Freien oder einem großen Kasten angebaut. Diese Pflanze braucht einen gelüfteten, nicht zu trockenen und humusreichen Boden. Die hohe Frostbeständigkeit gehört zu ihren größten Vorteilen, wodurch die Samen erfolgreich schon zu Frühlingsbeginn ausgesät werden können. Abhängig von der gewählten Aussaatzeit werden die vollwertigen Blätter ab März bis August erntereif.

Jede Packung enthält 0,5 g Samen des Mizunas "Frizzy Joe". Der Packung wurden die Anbautipps und das Haltbarkeitsdatum des Saatguts beigelegt.

• Gewicht: 0,5 g
• Verwendung: direkter Rohverzehr - Salate, Sandwiche, mit Fleisch und Käse
• Erntezeit: März - August
• Wuchsform: kleine, fiederige Büschel
• Laubwerk: schmale, steife, tief gezähnte, hellgrüne Blätter
• Standort: gelüfteter, nicht zu trockener, humusreicher Boden